ABD’de CNN Travel, dünyanın en iyi çorbalarını sıraladığı listede Türk mutfağından yayla çorbası da yerinil aldı. Yayla Çorbası; CNN Travel tarafından her yıl yapılan değerlendirmede yine dünyanın en iyi 20 çorbası arasında gösterildi. Janet Clarkson’ın “Çorba: Küresel Bir Tarih” isimli kitabına atıfla, çorbanın dünya toplumlarının ilk çağlardan bu tarafa vazgeçilmez bir gıda çeşidi olduğuna vurgu yapılarak çorbaların aynı zamanda şifa …
