Anasayfa EĞİTİM Acısıyla tatlısıyla Ürünlü biberi…

Acısıyla tatlısıyla Ürünlü biberi…

8 min read
Acısıyla tatlısıyla Ürünlü biberi… için yorumlar kapalı
662

Nilüfer Belediyesi tarafından bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Ürünlü Biber Buluşması renkli

anlara sahne oldu. Sunuculuğunu Turgay Başyayla’nın yaptığı etkinlikte, “En İyi Biber

Yetiştiricisi” ve “Biber Yemekleri” yarışmalarında katılımcılar dereceye girebilmek için

yarıştı.

Nilüfer Belediyesi’nin kentin kırsal mahallelerinde yetişen ürünlerin tanınmasına katkıda

bulunmak amacıyla düzenlediği etkinliklerden biri olan ve bu yıl 4’üncüsü düzenlenen

“Ürünlü Biber Buluşması” renkli anlara sahne oldu. Sevilen sanatçı Turgay Başyayla’nın

sunumuyla gerçekleşen etkinlik büyük ilgi gördü. Ürünlü Mahallesi meydanında düzenlenen

etkinliğe Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ile eşi Seden Bozbey, Nilüfer Belediyesi

Meclis üyeleri, CHP Nilüfer İlçe Başkanı Mehmet Turan Tansal, Demokrat Parti Nilüfer İlçe

Başkanı Mehmet Akgün ve Ürünlü Mahalle Muhtarı Nihat Algan ile çok sayıda vatandaş

katıldı.

“En İyi Biber Yetiştiricisi” ve “Biber Yemekleri” yarışmalarının düzenlendiği etkinlikte

birbirinden farklı türdeki biberler de görücüye çıktı. Nilüfer Küçük Ölçekli Kent

Bostanları’nda yetiştirilen yaklaşık 60 çeşit biberin sergilendiği buluşmada, Ürünlü Kadın

Dayanışma Derneği de hünerli elleriyle yaptıkları yöresel yemekleri satışa sundu.

Festivalin en renkli görüntüleri Biberli Yemekler Yarışması’nda yaşandı. 11’i kadın biri erkek

toplamda 12 kişinin katıldığı Biberli Yemekler Yarışması’nda biberli tatlılardan biber

çorbasına kadar birçok yemek dereceye girebilmek için yarıştı. Başkan Bozbey ve eşi Seden

Bozbey’in de yer aldığı jüri üyeleri, yarışmacıların özenle hazırladıkları yemek ve tatlıların

tek tek tadına bakarken karar vermekte zorlandı. Büyük çekişmenin yaşandığı yarışmada,

biberli bonfile sarma yemeğiyle Seyhan Mestan birinci olurken, sarı kuzu incik yemeğiyle

Asiye Kaya ikinci, kırmızı biberli kuzu bonfile yemeğiyle de Zeynep Çakır üçüncü olmaya

hak kazandı.

Ürünlü’de en iyi biberi yetiştirenler de festivalde ödüllendirildi. Jüri üyeleri tarafından

tarlalarda yapılan incelemede verim, kalite, çevre düzeni, hastalık ve zararlı durumuna göre

değerlendirme yapıldı. Değerlendirme sonucunda biber üreticisi Mustafa Kaya birinci, Fikri

Atan ikinci, Selahattin Dinç de üçüncü oldu.

Ödül töreni öncesi konuşma yapan Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, biber

üreticilerinin yerel tohumu canlandırma konusunda yıllardır büyük emek sarf ettiğini söyledi.

Başkan Bozbey’den teröre lanet

Acılı ve zor günlerin yaşandığı ortamda böyle bir etkinliği üreticiyi desteklemek için

yaptıklarını ifade eden Başkan Bozbey, “Teröre ve destekçilerini huzurlarınızda lanetliyorum.

Türkiye, coğrafyasıyla, insanıyla ve her yönüyle muazzam bir ülke. Bu ülkeye hep beraber

destek çıkmak zorundayız. Barış içinde, kardeşlik duygularını pekiştirerek ve demokrasi

ortamını güçlendirerek bunu sağlayabiliriz. Bu konuda emek veren herkese bir yurttaş olarak,

bu ülkenin bireyi olarak ve bu ülkeden başka bir yerde yaşamayı asla düşünmeyen bir insan

olarak destek veriyorum. Bizler, bunu başaracak güçteyiz. Ülkemizin güzelliğine kimse leke

sürmeye kalkamaz. Barış ve huzur içinde bir yaşamı hep beraber tesis ederiz diye

düşünüyorum. Tüm şehitlerimize ve vefat eden vatandaşlarımıza Allah’tan rahmet,

yaralılarımıza da Allah’tan şifa diliyorum” dedi.

Kırsaldaki vatandaşların ve üreticilerin yaşam kalitelerini yükseltme konusunda mücadele

ettiklerini ifade eden Başkan Bozbey, “Farklı tohumları özellikle de bize dayatılan tohumları

ortadan kaldırarak, yenilenebilir tohumları, yerel tohumları ortaya çıkaran bir projeyi hayata

geçirdik. Ürünlü’de bulunan Nilüfer Küçük Ölçekli Kent Bostanları’nda arkadaşlarımız çok

önemli işler yapıyorlar. Onlara teşekkür ediyorum” şeklinde konuştu.

Bozbey: Ürünlü biberini dünyanın tüketimine sunabiliriz

Ürünlü sakinlerinin biberine sahip çıkması gerektiğini vurgulayan Bozbey, “Önümüzdeki

yıllarda biber şenliğimiz devam edecek. Biberimize sahip çıkarsak Ürünlü’nün biberi olarak

sadece Türkiye’de değil, dünyanın birçok yerinde bu biberi insanların tüketimine sunabiliriz”

dedi.

Konuşmanın ardından dereceye giren yarışmacılara ödüllerini, Nilüfer Belediye Başkanı

Mustafa Bozbey, eşi Seden Bozbey ve Turgay Başyayla ile birlikte verdi.

En iyi üretici birincisi

IMG_0073

Yoruma Kapalı

Sizin İçin Seçilen

Bursa Valiliği’nden İl Hıfzıssıhha Kurul Kararı açıklaması

İçerisinde bulunduğumuz kontrollü sosyal hayat döneminin temel prensipleri olan temizlik, …