Osmangazi Belediyesi, fotoğraf meraklıları için düzenlediği Mobil Fotoğrafçılık Atölyesi ile akıllı telefon ve tablet gibi mobil cihazların nasıl bir fotoğraf makinesi gibi kullanılacağını teorik ve uygulamalı dersler ile gösteriyor.

Gelişen teknoloji ile beraber mobil cihazlar çok kaliteli fotoğraf ve video üreten cihazlara dönüştü. Teknolojinin üst seviyeye çıktığı günümüzde, mobil cihazları bir fotoğraf makinesi gibi kullanmak artık mümkün. Osmangazi Belediyesi, düzenlemiş olduğu Mobil Fotoğrafçılık Atölyesi ile fotoğraf tutkunlarına, akıllı telefon ve tablet gibi mobil cihazlar ile en güzel fotoğrafların nasıl çekileceği konusunda eğitim veriyor. Osmangazi Belediyesi Basın Yayın ve Halkla İlişkiler Müdürlüğü personeli olan fotoğraf sanatçısı Mustafa Mesut Şık tarafından gerçekleştirilen eğitimlerde, kursiyerlerin mobil cihazlar ile profesyonel düzeyde fotoğraf çekmeleri, hobi ya da mesleki amaçlı fotoğraf çekim becerilerini artırmaları amaçlanıyor.

Ördekli Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen Mobil Fotoğrafçılık Atölyesi’nde eğitimler toplam 6 hafta sürüyor. Teorik ve uygulamalı olarak gerçekleştirilen derslerde kursiyerlere, ışık kullanımı ve kompozisyon gibi fotoğraftaki temel kavramların yanı sıra mobil cihazların fotoğraf makinesi gibi nasıl kullanacağı, temel fotoğraf kavramlarının mobil cihazlarda nasıl uygulanacağı, mobil cihazların kameralarını daha güçlü hale getiren uygulamalar ile çekilen fotoğrafları nasıl kolayca nasıl düzenleneceği, katılımcılara tüm detaylarıyla aktarılıyor. Kursiyerler, fotoğraf çekiminde teorik olarak öğrendikleri bilgileri, atölye sonunda düzenlenecek olan uygulama gezisi sırasında çekecekleri fotoğraflar ile pekiştirme fırsatı bulacak.

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin açık ve kapalı hizmet alanlarında görevli özel güvenlik personeli, göz yaşartıcı spreyin etkilerini önce kendi gözlerinde hissetti. Teorik eğitimde biber gazının nasıl kullanılacağını öğrenen personel, gazın etkisini ise yüzlerine biber gazı sıkılınca yaşayarak hissetti.

Hizmet içi eğitim programlarıyla personeli sürekli daha donanımlı hale getirmeye çalışan Büyükşehir Belediyesi, 2023 eğitim programında yer alan eğitimler arasında en acı olanını da uygulamalı olarak gerçekleştirdi. Büyükşehir Belediyesi’nin sorumluluğunda bulunan 17 ilçedeki açık ve kapalı alanlarda görevli özel güvenlik personeline, Göz Yaşartıcı Sprey Kullanımı eğitimi verildi. Sadece sertifikası olanlar tarafından kullanılabilen biber gazının doğru tekniklerini kapsayan eğitim, teorik ve uygulamalı olarak iki aşamalı yapıldı. Merinos Atatürk Kongre ve Kültür Merkezi BİNTED Toplantı Salonu’nda gerçekleştirilen pratik eğitim, Emniyet Müdürlüğü Çevik Kuvvet Şube Müdürlüğü’nde görevli yetkililer tarafından verildi.

Eğitimde yaşanabilecek olaylar yada denetim görevi sırasında meydana gelebilecek muhtemel saldırılar karşısında, biber gazının nasıl kullanılması gerektiği konusu ayrıntılı şekilde anlatıldı. Biber gazının yasal dayanakları, kullanım şekli ve hangi hallerde kullanılabileceği konularının ele alındığı eğitimin ikinci bölümünde ise açık alanda uygulama yapıldı.

Biber gazı kullanacak kişilerin gazın insanda nasıl etki bıraktığını bilmesi ve ona göre kullanması gerektiği belirtilirken; biber gazı, ilk olarak eğitime katılan güvenlik personeline uygulandı. Eğitmen tarafından yüzlerine biber gazı sıkılan personel, yakıcı etkiyi hisseder hissetmez alanda hazırlanan hortumların başına koştu. Yüzleri suyla yıkanan ve uzun süre gözlerini açmakta zorlanan güvenlik görevlileri, muhtemel durumlarda kullanmak zorunda olacakları gazın etkilerini de bizzat yaşayarak görmüş oldu.

Teorik bilginin yanında üretime dayalı pratik bilginin verildiği mesleki eğitim, öğrencilerin üretim süreçlerinin her adımında yer almasını sağlıyor. Bursa’da bulunan, Mesleki ve Teknik Eğitim Yoluyla Sosyal ve Ekonomik Uyum Projesi (SEUP) kapsamında desteklenen Görükle Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Gıda Teknolojisi öğrencileri üretime topraktan başlıyor, SEUP Projesi ile yenilenen atölyelerde gıdayı işlemeyi öğreniyorlar. SEUP Projesi, Avrupa Birliği’nin finansal desteği ile Milli Eğitim Bakanlığı ve Alman Kalkınma Bankası iş birliği ile yürütülüyor.

Zeytin Sofrada

Okullarına ait zeytin bahçesi bulunan Görükle MTAL Gıda Teknolojisi öğrencileri, zeytin ağaçlarının ömrü uzun olsun diye her yıl mart ayında budama yapıyor. Budama ile verimi yükselen ağaçlara gübreleme yaparak daha kaliteli zeytin elde ediyorlar. Bununla birlikte her yıl ağaçları korumak için ilaçlama uygulaması yapılıyor.

Zeytinlerin hasatı kasım ayında yapılıyor ve Görükle Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesine özgü kullanılan “zeytin işleme reçetesi” ile zeytinler işlenerek muhafaza ediliyor. Zeytinlerin belirli periyotlarla kontrolleri yapılarak olgunlaşması sağlanıyor. Hasattan sonra ise, ağaç dipleri çapalanarak havalandırılıyor.

Mayıs ayında olgunlaşan zeytinler, sosyal sorumluluk projelerinde, okul tanıtım faaliyetlerinde kullanılıyor. Okul aile birliğine destek amacıyla eğitim öğretim faaliyetlerinde kullanılmak üzere satışı da yapılıyor. Bu yıl ise Görükle Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğretmen ve öğrencileri, okul bahçesinde yetiştirdikleri zeytinleri Gıda Teknolojisi alanı atölyelerinde işleyerek deprem bölgesine ulaştırdı.

Bununla birlikte Gıda Üretim Teknolojileri Dersi kapsamında gıda bölüm öğretmenleri ve öğrencileri reçel, yoğurt, turşu üretimi de yapıyor. Öğrenciler ders konularını uygulamalı olarak gıda laboratuvarlarında pratik eğitimle öğreniyorlar. Meslek hayatlarında aranan nitelikli elemanlar olmaya okul yıllarında başlıyorlar.