Kış aylarında grip gibi enfeksiyon hastalıklarından dolayı boğaz ağrısı, ateş, öksürük, hapşırma ya da bulantı gibi sorunlarda artış gözlemleniyor. Boğaz ağrısını hafifletmek ve bağışıklığı güçlendirmek için yapabileceğiniz pek çok doğal yöntem bulunuyor. Nev Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümünden Diyetisyen Çağla Güngör, kış mevsiminde görülme sıklığı artan boğaz ağrısına dair doğal çözümleri açıkladı.

Kış mevsiminde artış gösteren boğaz ağrısı hakkında konuşan Nev Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümünden Diyetisyen Çağla Güngör, ağrıya karşı vücudu koruyan doğal çözümleri açıkladı.

“Kış aylarında boğaz ağrısı genel itibariyle viral ya da bakteriyal enfeksiyonlarına bağlı ortaya çıkmaktadır” diyen Güngör, “Bağışıklığın kuvvetli tutulması ile birlikte enfekte olma oranının azaltılması öncelikli amaç haline gelmelidir” dedi.

“Boğazı yumuşatmak ve nemli tutmak için bol su içilmeli”

Boğaz ağrısının bulunduğu durumlarda öncelikli olarak dikkat edilmesi gereken durumları sıralayan Güngör, “Boğazı yumuşatmak ve nemli tutmak için bol su içmeye özen gösterilmelidir. Ihlamur, kuşburnu gibi bitki çayları da kullanılabilir. İlikli kemik sulu çorba ve yemekler tercih edilebilir. Böylece çorba ve yemeklerin besleyiciliği artırılmış olur ve bu süreçte iştahsızlığın da süregelmiş olmasıyla, kas kayıplarının önüne geçmek için bir alternatif olabilir. Yemeklerin püre ya da çatalla ezilerek getirilmesi ise yutmayı kolaylaştıracaktır” ifadelerinde bulundu.

“Kefir ve probiyotik yoğurt protein kaynağı”

“Özellikle kefir ve probiyotik yoğurt gibi hem protein kaynağı hem de bağışıklığa olan olumlu etkileriyle bilinen gıdalar kullanılabilir” diyen Güngör, “Acılı ve yoğun baharatlı yemekler ile çiğ sebzeler boğazdaki iltihaplanmayı artırabilir ve boğazı tahriş edebilir. Bu yiyeceklerden akut boğaz ağrısı durumunda kaçınılmalıdır. Aynı zamanda, narenciye grubu ve domates bazlı ürünler boğazdaki tahrişi artırabilir, ağrıyı şiddetlendirebilir, bu ürünler dikkatli kullanılmalıdır. Omega 3 yağ asitleri, boğazdaki iltihaplanma viral veya bakteriyal enfeksiyonlardan kaynaklanıyorsa boğaz ağrısını hafifletebilecek özelliktedir. Omega 3 yağ asidi kaynağı olarak mevsim balıkları (özellikle somon, uskumru, sardalya vb. balıklar) ve soya, keten tohumu ve ceviz sayılabilir. Bal; antiseptik özellikte olup boğazdaki iltihabı azaltarak ağrıyı hafifletebilir” şeklinde açıklamalarda bulundu.

Havaların soğumasıyla birlikte soğuk algınlığı ve grip kapımızı çalmaya başlıyor ve hastalık durumları için bağışıklığımızı güçlü tutmamız önem arz ediyor. Bağışıklığımızı güçlü tutmak da mevsimine uygun beslenmekten geçiyor. Nev Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümünden Diyetisyen Çağla Güngör, konuyla ilgili önemli açıklamalarda bulundu.

Havaların soğumasıyla birlikte bağışıklık sistemini daha güçlü tutmak ve hastalıklara, özellikle de gribal enfeksiyonlara yakalanma riskini azaltmak için sağlıklı ve yeterli beslenmek gerekiyor.

Nev Sağlık Grubu Beslenme ve Diyet Bölümünden Diyetisyen Çağla Güngör, kış aylarında sağlıklı beslenmenin sırlarını açıkladı.

“Kış denince akla gelen en önemli vitaminlerden birisi C vitaminidir”

“Kış mevsimi sebze ve meyveleri ihtiyaca yönelik çeşitli vitamin ve mineralleri içerisinde barındırıyor” diyen Diyetisyen Çağla Güngör, “Kış denince akla gelen en önemli vitaminlerden birisi C vitaminidir. C vitamini de A ve E vitamini gibi antioksidan vitaminlerdendir. Turunçgiller, kırmızı ve yeşil biber, yeşil yapraklı sebzeler, lahana gibi besinler de C vitamini bakımından zengin olan kış meyve ve sebzeleridir. A ve E vitaminleri de bağışıklık konusunda bizim için son derece önemlidir. E vitamini içeriği yüksek olan yiyecekler ise badem, ay çekirdeği, fındık, fıstık, avokado, kırmızı tatlı biber, kivi gibi sebze meyvelerdir. A vitamini beta karoten içeriği yüksek olan domates, havuç, kırmızı biber gibi sebzelerde ve yeşil yapraklı sebze gruplarında aktif bulunur. Ancak A, D, E, K vitaminleri yağda çözünen vitaminler olduğu için bunlarla beraber yağlı bir grubu kullanmak çok daha doğru olur. Örnek vermek gerekirse hepimiz havucun göz için çok faydalı olduğunu biliriz ancak bilmediğimiz şey, havucu elimize alıp tek başına yemekten ziyade yanında fındık, badem, fıstık vb. bir yağlı tohum grubuyla kullanmak ya da zeytinyağlı havuç salatası yapmanın daha etkili olduğudur” ifadelerinde bulundu.

“Balık kış aylarında tüketilebilecek en iyi protein kaynağıdır”

“Balık kış aylarında tüketilebilecek en iyi protein kaynaklarındandır” diyen Güngör, “Ayrıca omega-3, kalsiyum, fosfor ve E vitamini açısından da zengindir. Bağışıklığı güçlendirmeye yardımcı olur. Ancak pişirme yöntemi önemlidir; kızartma yerine, fırında pişirme ya da ızgara tercih etmelisiniz” dedi.

“Kış aylarında önemli olan diğer bir konu da kilo problemidir”

Diyetisyen Çağla Güngör, “Kış aylarında önemli olan diğer bir konu da kilo problemidir. Çünkü hareketimiz yaz ayına göre kısıtlandığı ve evde geçirilen zaman dilimi uzadığı için paketli gıdalara, atıştırmalıklara olan yönelimimiz artıyor. Ayrıca soğuk günlerde vücut ısınmak için biraz daha fazla enerji harcıyor. Bu süreci doğru yönetebilirsek kilo vermek mümkün ancak bu süreçte daha fazla ısınmak isteyen vücudun enerjisini yükseltmek için besinlerin termik etkisinden yararlanmak isteyebilir ve yemek yeme konusunda size sinyal verebilir. Bu dönemde tercihiniz sıcak çorba, tarçınlı süt veya ballı bitki çayı, kuru meyveler ya da mevsim meyveleri gibi seçenekler olursa hem bağışıklığınız için hem de kilo verme konusunda rahat bir süreç için avantaj oluşturabilir” şeklinde açıklamalarda bulundu.