<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>lokanta &#8211; Bursa Söylem Gazetesi</title>
	<atom:link href="https://www.bursasoylem.com/soylem/lokanta/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://www.bursasoylem.com</link>
	<description>Bursa&#039;nın hür sesi</description>
	<lastBuildDate>Thu, 14 Mar 2024 13:26:03 +0000</lastBuildDate>
	<language>tr</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.8.6</generator>
	<item>
		<title>Ticaret Bakanlığı Bursa da Restoran, Lokanta ve Kafeleri Denetledi</title>
		<link>https://www.bursasoylem.com/2024/03/14/ticaret-bakanligi-bursa-da-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 14 Mar 2024 13:26:03 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[GÜNCEL]]></category>
		<category><![CDATA[Bursa]]></category>
		<category><![CDATA[denetim]]></category>
		<category><![CDATA[EKİP]]></category>
		<category><![CDATA[fiyat]]></category>
		<category><![CDATA[hizmet]]></category>
		<category><![CDATA[işletme]]></category>
		<category><![CDATA[kafe]]></category>
		<category><![CDATA[liste]]></category>
		<category><![CDATA[lokanta]]></category>
		<category><![CDATA[restoran]]></category>
		<category><![CDATA[TİCARET BAKANLIĞI]]></category>
		<category><![CDATA[uygulama]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.bursasoylem.com/?p=261062</guid>

					<description><![CDATA[Ticaret Bakanlığı, aralarında Bursa, İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya ve Van&#8217;ın da yer aldığı 17 ildeki restoran, lokanta ve kafelerde, tarife ve fiyat listelerinin görünür şekilde işletmenin önüne ve masaların üzerine konulması uygulamasına ilişkin denetim yaptı. Fiyat Etiketi Yönetmeliği&#8217;nde değişiklik yapan Bakanlık, tarife ve fiyat listelerine ilişkin belgelerin lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri yiyecek ve içecek hizmeti sunulan iş yerlerinde &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.bursasoylem.com%2F2024%2F03%2F14%2Fticaret-bakanligi-bursa-da-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi%2F&amp;linkname=Ticaret%20Bakanl%C4%B1%C4%9F%C4%B1%20Bursa%20da%20Restoran%2C%20Lokanta%20ve%20Kafeleri%20Denetledi" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_twitter" href="https://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.bursasoylem.com%2F2024%2F03%2F14%2Fticaret-bakanligi-bursa-da-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi%2F&amp;linkname=Ticaret%20Bakanl%C4%B1%C4%9F%C4%B1%20Bursa%20da%20Restoran%2C%20Lokanta%20ve%20Kafeleri%20Denetledi" title="Twitter" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_whatsapp" href="https://www.addtoany.com/add_to/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.bursasoylem.com%2F2024%2F03%2F14%2Fticaret-bakanligi-bursa-da-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi%2F&amp;linkname=Ticaret%20Bakanl%C4%B1%C4%9F%C4%B1%20Bursa%20da%20Restoran%2C%20Lokanta%20ve%20Kafeleri%20Denetledi" title="WhatsApp" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_pinterest" href="https://www.addtoany.com/add_to/pinterest?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.bursasoylem.com%2F2024%2F03%2F14%2Fticaret-bakanligi-bursa-da-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi%2F&amp;linkname=Ticaret%20Bakanl%C4%B1%C4%9F%C4%B1%20Bursa%20da%20Restoran%2C%20Lokanta%20ve%20Kafeleri%20Denetledi" title="Pinterest" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_email" href="https://www.addtoany.com/add_to/email?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.bursasoylem.com%2F2024%2F03%2F14%2Fticaret-bakanligi-bursa-da-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi%2F&amp;linkname=Ticaret%20Bakanl%C4%B1%C4%9F%C4%B1%20Bursa%20da%20Restoran%2C%20Lokanta%20ve%20Kafeleri%20Denetledi" title="Email" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a></p><h4 class="spot">Ticaret Bakanlığı, aralarında Bursa, İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya ve Van&#8217;ın da yer aldığı 17 ildeki restoran, lokanta ve kafelerde, tarife ve fiyat listelerinin görünür şekilde işletmenin önüne ve masaların üzerine konulması uygulamasına ilişkin denetim yaptı.</h4>
<div class="row mt-20">
<div class="col-8">
<div class="hDetayText">
<div>
<p><strong>Fiyat Etiketi Yönetmeliği&#8217;nde</strong> değişiklik yapan Bakanlık, <strong>tarife </strong>ve <strong>fiyat listelerine </strong>ilişkin belgelerin lokanta, restoran, kafe, pastane ve benzeri yiyecek ve içecek hizmeti sunulan iş yerlerinde giriş kapısının önüne ve hizmet sunulan masaların üstüne, tüketiciler tarafından kolaylıkla görülebilir ve okunabilir şekilde konulması şartını getirmişti. Söz konusu uygulama, 1 Ocak&#8217;tan itibaren yürürlüğe girerken, gıda işletmelerinin bu düzenlemeye uyumu da Bakanlık tarafından yakın takibe alındı.</p>
<p><img decoding="async" src="https://images.bursadabugun.com/editor/haber/14032024/aa-20240314-33983520-33983518-ticaret-bakanligi-17-ilde-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi-65f2b4c95d473.jpg" /></p>
<p>Bakanlık ekipleri, 17 ilde restoran, lokanta, kafe, pastane, yiyecek ve içecek hizmeti sunulan bazı iş yerlerinde fiyat listelerine ilişkin denetim yaptı. Bu denetimler, İstanbul, Ankara, İzmir, Antalya, Manisa, Aydın, <strong>Bursa</strong>, Kocaeli, Sakarya, Balıkesir, Tekirdağ, Samsun, Kayseri, Konya, Adana, Mersin ve Van&#8217;da gerçekleştirildi.</p>
<p><img decoding="async" src="https://images.bursadabugun.com/editor/haber/14032024/aa-20240314-33983520-33983517-ticaret-bakanligi-17-ilde-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi-65f2b4d1c1fc4.jpg" /></p>
<p><strong>&#8220;Vatandaş fiyat listesini karşılaştırsın&#8221;</strong></p>
<p>Bu kapsamda İstanbul Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri, Kadıköy&#8217;deki bazı restoranlarda fiyat etiketi denetiminde bulundu.</p>
<p>Konuya ilişkin değerlendirmede bulunan İstanbul Ticaret İl Müdürü İsmail Menteşe, ocak ve şubat aylarına göre işletmelerin fiyat listesi konma uygulamasına daha fazla uyum gösterdiğini belirterek,&#8221;Çünkü biz o tarihten bu yana denetimlerimizi devam ettiriyoruz. Son zamanlarda uygunsuzluk oranımız düşmeye başladı. Yaklaşık 108 arkadaşımızla 27 ayrı lokasyonda denetimlerimizi gerçekleştiriyoruz.&#8221; dedi.</p>
<p><img decoding="async" src="https://images.bursadabugun.com/editor/haber/14032024/aa-20240314-33983520-33983515-ticaret-bakanligi-17-ilde-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi-65f2b4dee7546.jpg" /></p>
<p>Vatandaşın ekonomik olarak zarara uğramaması için işletmelere geldiğinde kapıda fiyat listesi olup olmadığını kontrol etmesi gerektiğini bildiren Menteşe, &#8220;Tıpkı marketlerde raf ve kasa fiyat uyumluluğu gibi oradaki fiyatla menüdekinin karşılaştırılması uygun olacaktır. Bizim haksız fiyat değerlendirme sistemimiz var. Ocak ayından bugüne kadar yaklaşık 1383 firmayı denetledik, bu denetimlerde 2 bin 80 aykırılık tespit edildi. Bunlara da 4,5 milyon lira civarında idari yaptırım uyguladık.&#8221; diye konuştu.</p>
<p><img decoding="async" src="https://images.bursadabugun.com/editor/haber/14032024/aa-20240314-33983520-33983516-ticaret-bakanligi-17-ilde-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi-65f2b4d77a2ae.jpg" /></p>
<p>Ankara Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri de Çukurambar semtindeki restoranlara yönelik denetim yaptı.</p>
<p>Ankara Ticaret İl Müdür Vekili Elif Tan, lokanta ve restoranların giriş kapısı önünde ve hizmet sunulan masaların üzerinde bulunması gereken fiyat listeleriyle ilgili denetim gerçekleştirdiklerini aktararak, &#8220;Ayrıca tüketiciye sunulan yiyecek ve içeceklerin menü fiyatları ile kasa fiyatı uyumunu kontrol ettik.&#8221; değerlendirmesinde bulundu.</p>
<p>İzmir Ticaret İl Müdürlüğü ekiplerince yapılan denetimde de fiyat listelerinin görünür olup olmadığı, perakende satılan ürünlerin raf ve kasa fiyatı uyumu ile tüketicinin alacağı ürün konusunda hızlı bilgi elde edip edemediği gibi konularda kontroller gerçekleştirildi.</p>
<p><img decoding="async" src="https://images.bursadabugun.com/editor/haber/14032024/aa-20240314-33983520-33983514-ticaret-bakanligi-17-ilde-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi-65f2b4e4f4100.jpg" /></p>
<p><strong>&#8220;Tüketicinin ekonomik menfaati için denetim yapıyoruz&#8221;</strong></p>
<p>Antalya Ticaret Müdürü Halil Özşahan, söz konusu denetimlerin tüketicinin ekonomik menfaatinin korunması amacıyla önemli olduğunu söyledi. Özşahan, ekiplerce il genelinde yaygın ve yoğun şekilde denetimlerin yapılmakta olduğunu bildirdi.</p>
<p>Manisa Ticaret İl Müdürü Serkan Karabacak da gerçekleştirdikleri denetimlerin ardından yaptığı değerlendirmede, mevcut yönetmeliğe aykırı olarak fiyat listesini iş yeri önüne asmayan işletmelere menüde bulunan ve sattıkları her bir ürün için 2 bin 172 lira ceza uygulandığını aktardı. Karabacak, &#8220;İşletmeler buradan çok ciddi cezalar alabilirler. O yüzden vatandaşımızın hayatını kolaylaştırmak amacıyla yürürlüğe konulan Fiyat Etiketi Yönetmeliği&#8217;nin daha sağlıklı işlemesi için hem işletmelerimizi uyarıyoruz hem de denetimlerimizi sürdürüyoruz.&#8221; diye konuştu.</p>
<p>Aydın Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri de vatandaşlar tarafından görülebilir bir yerde bulunması gereken fiyat tarifeleri ile masalardaki menü listelerini kontrol etti. Ekiplerin denetlediği işletmelerin büyük bölümünün düzenlemeye uyduğu tespit edildi.</p>
<p><strong>&#8220;Dijital ve elektronik pano da olabilir&#8221;</strong></p>
<p><strong>Bursa Ticaret İl Müdürü İsmail Aslanlar</strong> da yazılı veya basılı materyaller, dijital veya elektronik pano ya da levha şeklinde olabilen tarife ve fiyat listelerinin işletmelerin giriş kapısında bulundurulması gerektiğini anımsatarak, sözlerini şöyle sürdürdü:</p>
<p>&#8220;Denetim esnasında tarife ve fiyat listelerine rastlanılmaması halinde, her bir aykırılık için 2 bin 172 lira ayrı ayrı idari para cezası uygulanıyor. Denetim sonucu herhangi bir aykırılığa rastlanılmaması halinde ise işletme yetkilisine teşekkür ederek denetimi sonlandırıyoruz. <strong>Piyasada </strong>herhangi bir aykırılığa, düzensizliğe, dalgalanmaya ve haksızlığa mahal vermemek adına, yasal ticareti de zorlaştırmadan ve engellemeden geniş kapsamlı piyasa denetimlerimiz il genelinde devam ediyor.&#8221;</p>
<p><img decoding="async" src="https://images.bursadabugun.com/editor/haber/14032024/aa-20240314-33983520-33983513-ticaret-bakanligi-17-ilde-restoran-lokanta-ve-kafeleri-denetledi-65f2b4ee67cb3.jpg" /></p>
<p><strong>&#8220;Karekodlu menü yeterli değil&#8221;</strong></p>
<p>Kocaeli Ticaret İl Müdürü Veysi Uzunkaya da her gün aralıksız ve etkin şekilde gıda hizmeti sunan iş yerlerine yönelik denetimlerinin devam ettiğini söyledi. Denetimlerin hem tüketicinin hem de dürüst tacirlerin haklarının korunması için önemli olduğuna işaret eden Uzunkaya, &#8220;İçinde bulunduğumuz kutsal ramazan ayında tüketicilerimizin haklarının korunması noktasında bütün esnaf ve tacirimizin dikkatli ve hassas olmasını özellikle rica ediyoruz.&#8221; değerlendirmesinde bulundu.</p>
<p>Sakarya Ticaret İl Müdürü Emre Atmaca da denetimlerde teknolojinin getirdiği yenilikler doğrultusunda bazı işletmelerin sadece karekodlu menüleri kullandıklarını gördüklerini ancak bu uygulamanın yönetmeliğe uyum için tek başına yeterli olmadığını bildirdi.</p>
<p>Atmaca, 1 Ocak&#8217;ta yürürlüğe giren söz konusu düzenleme ile tüketicilerin bilgilendirilmesi, ekonomik çıkarlarının en üst seviyede korunması ve olabilecek mağduriyetlerin engellenmesinin hedeflendiğini, ekiplerin, rutin denetimlerini sürdürdüğünü söyledi.</p>
<p>Balıkesir Ticaret İl Müdürü İlhan Pehlivan da işletmelerin, kapı girişleri ve masaların üzerine fiyat tarifesi konulması uygulamasını denetlediklerini belirterek, &#8220;İşletmelerin bunu yapması gerekiyor. Amaç, tüketicinin en doğru şekilde bilgilendirilmesidir, yemeğini yemeden önce ne kadar ödeyeceğini bilmesidir. Marketlerin yanı sıra lokanta denetimlerimizi de her gün sürdürüyoruz.&#8221; ifadesini kullandı.</p>
<p>Tekirdağ Ticaret İl Müdürlüğü ekipleri de menülerde, satışa sunulan ürünlerin tümünün bulunup bulunmadığını kontrol ederek, kasa ve menü fiyatlarını karşılaştırdı. Tekirdağ Ticaret İl Müdürü Mehmet Furtına, &#8220;Ticaretin Yüzyılı&#8221; hedefleri doğrultusunda çalıştıklarını belirtti.</p>
<p>Samsun Ticaret İl Müdürü Kürşat Turpçu da fiyat listelerinin düzenlemeye uygun duyurulması halinde karekodlu menü kullanılmasında sakınca bulunmadığını bildirerek, &#8220;Tüketici açıkça kendi rızasıyla fiziksel basılı menü istemediğini belirtmezse, hizmet sunulan masaya menü tarife ve liste getirilmesi gerekir.&#8221; dedi.</p>
<p><strong>&#8220;Vatandaşa menü versinler&#8221;</strong></p>
<p>Kayseri Ticaret İl Müdür Vekili Gazi Dinçaslan da ilde esnafın söz konusu uygulamaya dikkat ettiğine işaret ederek, &#8220;Uymayanlara da burada duyurmuş olalım. Herhangi bir idari yaptırıma maruz kalmamak için mutlaka kapılarında fiyat etiketlerini bulundursunlar ve vatandaşa menü versinler.&#8221; diye konuştu.</p>
<p>Konya Ticaret İl Müdürü Mustafa Çağlayan da ramazan ayında denetimleri daha da artırdıklarına dikkati çekti. Tüketicilerin mağdur olmaması için çalıştıklarını aktaran Çağlayan, &#8220;Yılbaşından bu yana fiyat listesi ve etiket denetimlerimiz devam ediyor. Vatandaşlarımızın fiyatlarla alakalı sorun yaşaması durumunda anında müdahale ediyoruz ve gerekli yasal işlemleri yapıyoruz.&#8221; ifadelerini kullandı.</p>
<p>Adana Ticaret İl Müdür Vekili Hüseyin Gödelek de denetimlerdeki ilk hedefin tüketicinin mağdur edilmemesi olduğunu belirterek, düzenlemeye uyulmadığı taktirde her bir ürün için 2 bin 172 lira idari para cezası uygulandığını anımsattı.</p>
<p>Mersin İl Ticaret Müdürlüğü ekipleri de Adnan Menderes Bulvarı&#8217;nda sahil kenarında bulunan işletmelerde fiyat listelerini kontrol etti. Mersin Ticaret İl Müdürü Ferhat Sümer, kent genelindeki denetimlerin aralıksız sürdüğünü aktardı.</p>
<p>Van Ticaret İl Müdür Vekili Derya Ayaydın da başta alışveriş merkezleri olmak üzere tüm lokanta, restoran, kafe, pastane gibi yiyecek ve içecek hizmetinin sunulduğu işletmelerde rutin denetimlerin yapıldığını kaydetti.</p>
<p>Kaynak: bursadabugün.com</p>
</div>
</div>
</div>
</div>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Fiyat artışları, Ramazan menülerinde de fark edildi</title>
		<link>https://www.bursasoylem.com/2023/03/29/fiyat-artislari-ramazan-menulerinde-de-fark-edildi/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 29 Mar 2023 07:48:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[GÜNCEL]]></category>
		<category><![CDATA[fiyat]]></category>
		<category><![CDATA[iftar]]></category>
		<category><![CDATA[lokanta]]></category>
		<category><![CDATA[maliyet]]></category>
		<category><![CDATA[menü]]></category>
		<category><![CDATA[ramazan]]></category>
		<category><![CDATA[restorant]]></category>
		<category><![CDATA[tercih]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://www.bursasoylem.com/?p=226963</guid>

					<description><![CDATA[İstanbul&#8217;un birçok semtinde restoran ve lokantaların iftar saatinde boş olması gündem oldu. İftar menülerindeki fiyatları yüksek bulanlar, iftar için evlerini tercih etti. Esnaf, iftar menülerinin yüksek olmasının artan maliyetlerden kaynaklandığını belirtiyor. Ramazan ayıyla birlikte restoran ve lokantalar iftar menüleri hazırladı ancak İstanbul&#8217;da restoranlar eski günlerini arıyor. Önceki ramazanlarda rezervasyonla yer bulanabilen lokanta ve restoranlar boş kaldı. &#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p><a class="a2a_button_facebook" href="https://www.addtoany.com/add_to/facebook?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.bursasoylem.com%2F2023%2F03%2F29%2Ffiyat-artislari-ramazan-menulerinde-de-fark-edildi%2F&amp;linkname=Fiyat%20art%C4%B1%C5%9Flar%C4%B1%2C%20Ramazan%20men%C3%BClerinde%20de%20fark%20edildi" title="Facebook" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_twitter" href="https://www.addtoany.com/add_to/twitter?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.bursasoylem.com%2F2023%2F03%2F29%2Ffiyat-artislari-ramazan-menulerinde-de-fark-edildi%2F&amp;linkname=Fiyat%20art%C4%B1%C5%9Flar%C4%B1%2C%20Ramazan%20men%C3%BClerinde%20de%20fark%20edildi" title="Twitter" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_whatsapp" href="https://www.addtoany.com/add_to/whatsapp?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.bursasoylem.com%2F2023%2F03%2F29%2Ffiyat-artislari-ramazan-menulerinde-de-fark-edildi%2F&amp;linkname=Fiyat%20art%C4%B1%C5%9Flar%C4%B1%2C%20Ramazan%20men%C3%BClerinde%20de%20fark%20edildi" title="WhatsApp" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_pinterest" href="https://www.addtoany.com/add_to/pinterest?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.bursasoylem.com%2F2023%2F03%2F29%2Ffiyat-artislari-ramazan-menulerinde-de-fark-edildi%2F&amp;linkname=Fiyat%20art%C4%B1%C5%9Flar%C4%B1%2C%20Ramazan%20men%C3%BClerinde%20de%20fark%20edildi" title="Pinterest" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a><a class="a2a_button_email" href="https://www.addtoany.com/add_to/email?linkurl=https%3A%2F%2Fwww.bursasoylem.com%2F2023%2F03%2F29%2Ffiyat-artislari-ramazan-menulerinde-de-fark-edildi%2F&amp;linkname=Fiyat%20art%C4%B1%C5%9Flar%C4%B1%2C%20Ramazan%20men%C3%BClerinde%20de%20fark%20edildi" title="Email" rel="nofollow noopener" target="_blank"></a></p><h4 id="spot" class="mt10 haber_ozet">İstanbul&#8217;un birçok semtinde restoran ve lokantaların iftar saatinde boş olması gündem oldu. İftar menülerindeki fiyatları yüksek bulanlar, iftar için evlerini tercih etti. Esnaf, iftar menülerinin yüksek olmasının artan maliyetlerden kaynaklandığını belirtiyor.</h4>
<div class="wrapper detay-v3_3 haber_metni">
<p>Ramazan ayıyla birlikte restoran ve lokantalar iftar menüleri hazırladı ancak İstanbul&#8217;da restoranlar eski günlerini arıyor. Önceki ramazanlarda rezervasyonla yer bulanabilen lokanta ve restoranlar boş kaldı. Esnaf maliyetlerin artışının menülere yansıdığını bu nedenle restoran ve lokantaların boş kaldığını belirtti. Bazı restoran sahipleri ise, iftar menülerindeki fiyatları özellikle düşük tutarak, müşteri çekmeye çalıştıklarını ifade etti.</p>
<h3>&#8220;İLK GÜN TÜM MASALAR BOŞTU&#8221;</h3>
<p>Bakırköy&#8217;de bir restoranın çalışanı Umut Karabulut, maliyetlerle birlikte iftar menülerindeki fiyatların da arttığına dikkat çekerek, &#8220;Bu seneki Ramazan ayında müşteri sayısı, geçen seneye göre azaldı. İşler şu an için kötü. Bu sene fiyatlar, geçen seneye göre daha çok yükseldi. Et pahalı ve alınmıyor. Esnaf satış yapamıyor ve para kazanamıyor. Şu an için işlerin çok düşük olduğunu söyleyebilirim. Ramazan ayının ilk gününde masaların tamamı boştu. Bakırköy ilçesinde sadece bizim restoranımızda değil, çoğu yerde boştu. Burada 15 kişi çalışıyor. Geçen seneye göre iftar menü fiyatlarımız arttı fakat bunun malzeme fiyatlarından kaynaklı olduğunu söyleyebilirim. Malzeme almakta zorlanıyoruz&#8221; diye konuştu.</p>
<div class="drimg">
<figure><img decoding="async" class="lazy" title="Fiyatlardaki yükseliş ramazan menülerine de yansıdı! Restoran ve lokantalarda iftar sofrası boş kaldı" src="https://i2.sdacdn.com/haber/2023/03/28/fiyatlardaki-yukselis-ramazan-menulerine-de-15726039_6315_m.jpg" alt="Fiyatlardaki yükseliş ramazan menülerine de yansıdı! Restoran ve lokantalarda iftar sofrası boş kaldı" width="640" height="360" data-original="https://i2.sdacdn.com/haber/2023/03/28/fiyatlardaki-yukselis-ramazan-menulerine-de-15726039_6315_m.jpg" /></figure>
</div>
<h3>&#8220;EVDE YEMEK YEMEYİ TERCİH EDİYORLAR&#8221;</h3>
<p>Beyoğlu&#8217;nda restoran sahibi Orhan Boğdaycı, bu Ramazan&#8217;da geçen yıla göre işlerin daha durgun olduğunu belirterek, &#8220;Artan maliyetler fiyatları çok yükseltti. Bu durgunluğun da fiyatlardan kaynaklı olduğunu düşünüyorum. Et ürünlerinde ise ekstra bir yükseliş oldu. İnsanların alım gücünün düşmesinden dolayı, müşteri restorana gelmekte zorlanıyor. Bir etin kilosu 250-300 TL olmuş ve insanlar burada yemek yemekte zorlanıyor. Bu yüzden insanlar genelde evde yemek yemeyi tercih ediyorlar&#8221; dedi.</p>
<div class="drimg">
<figure><img loading="lazy" decoding="async" class="lazy" title="Fiyatlardaki yükseliş ramazan menülerine de yansıdı! Restoran ve lokantalarda iftar sofrası boş kaldı" src="https://i2.sdacdn.com/haber/2023/03/28/fiyatlardaki-yukselis-ramazan-menulerine-de-15726039_472_m.jpg" alt="Fiyatlardaki yükseliş ramazan menülerine de yansıdı! Restoran ve lokantalarda iftar sofrası boş kaldı" width="640" height="360" data-original="https://i2.sdacdn.com/haber/2023/03/28/fiyatlardaki-yukselis-ramazan-menulerine-de-15726039_472_m.jpg" /></figure>
</div>
<h3>&#8220;İLK GÜN 5 KİŞİ İFTAR YAPTIK&#8221;</h3>
<p>Yine Beyoğlu&#8217;nda işletme sahibi Haydar Müjde ise, &#8220;Ete neredeyse her gün zam geliyor. Üç gün önce kilosuna 20 TL zam geldi. Biz bu zammı vatandaşa yansıtamıyoruz. Müşteriye bu zammı yansıttığımız zaman, bize yakınıyor. Ete her gün zam gelse bile biz işletme olarak, yılda bir kez zam yapıyoruz. Zamlardan dolayı talep de azaldı. Turizm bölgesi olduğu için sadece turistler bizi tercih ediyor. Oteller boş, İstanbul depremi de insanları korkutuyor ve gelmiyorlar. İlk gün akşam 5 kişi iftar yaptık. Her şeye yüzde 200-300 zam yapılırken, biz yüzde 10-20 zam yaptık. Biz müşteriye zammı yansıtamıyoruz. Müşteri zam yapılınca hemen etkileniyor&#8221; şeklinde konuştu.</p>
<h3>GEÇEN YILA ORANLA YÜZDE 100&#8217;E YAKIN ZAM GELDİ</h3>
<p>Vatandaşlar da fiyatların yüksek olmasından dolayı lokanta ve restoranlara gitmediklerini belirtti. İstanbul&#8217;da iftar menü fiyatları ilçe ve restoranlara göre farklılık gösterirken fiyatlara geçen yıla oranla yüzde 100&#8217;e yakın zam geldiği belirtiliyor.</p>
</div>
<div class="haberkaynak">Kaynak: sondakika.om, DHA</div>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
	</channel>
</rss>
