Bursa’da daha önce haritalarda yer almayan 95 kilometre uzunluğunda Kayapa-Yenişehir Fayı keşfedildi. Yeni keşfedilen fayın 7,3 büyüklüğünde bir deprem üretebileceği belirtiliyor.

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin okul öncesi eğitimde bir marka haline gelen Ana Kucaklarında eğitim gören minikler, Dünya Çocuk Günü nedeniyle düzenlenen ‘Doğada bir gün’ etkinliğinde doğayı yakından keşfetme imkanı buldu. Çocukların doğa etkinliğine katılan ve onlarla açık alanda kahvaltı yapan Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, yarınların ümidi olan çocukları en iyi şekilde geleceğe hazırlamaya çalıştıklarını söyledi.

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin özellikle dar gelirli ailelerin çocuklarının da okul öncesi eğitim hizmetlerinden faydalanabilmesi amacıyla 2019 yılında başlattığı Ana Kucakları, zengin müfredatıyla da çocukları geleceğe en iyi şekilde hazırlıyor. Bugüne kadar yaklaşık 5500 öğrencinin eğitim aldığı ve bu dönem 29 merkezde 3500 öğrencinin eğitim gördüğü Ana Kucakları’nda ‘Şehrim Bursa’ dersleri ile kentin tarihi ve kültürel değerlerini öğrenen çocuklar, Dünya Çocuk Günü kapsamında düzenlenen ‘Doğada bir gün’ etkinliğinde de doğayı yakından keşfetme imkanı buldu. Atatürk Kent Ormanında doğa ile iç içe bir gün geçiren çocuklara, sabah kahvaltısında Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş da eşlik etti. Kahvaltı yaptığı çocuklarla sohbet edip, keyifli vakit geçiren Başkan Aktaş, geleceğin yöneticileri, liderleri olacak çocukları geleceğe en iyi şekilde hazırlamak için ellerinden geleni yaptıklarını söyledi.

İnsan odaklı

Başkan Aktaş, insan odaklı hizmet anlayışının en güzel örneklerini sosyal belediyecilikle ortaya koyduklarını vurguladı. Toplumun en değerli varlıklarının çocuklar olduğunu dile getiren Başkan Aktaş, “Onların sağlıklı bir şekilde büyümelerini ve iyi eğitim almalarını çok önemsiyoruz. Amacımız okuyan, araştıran, vatanına, milletine, dinine, diyanetine bağlı nesiller yetiştirmek. Evlatlarımız inşallah yarının liderleri, bilim insanları, doktorları, öğretmenleri, siyasetçileri olacak.  Okul öncesi dönemde doğru bir şekilde yönlendirmek, onların ilerleyen yaşamlarında daha başarılı ve mutlu olmasını sağlayacak. Dünya Çocuk Günü nedeniyle de Ana Kucaklarındaki çocuklarımızla bir araya geldik. Doğayı yaşayarak, öğrenmelerine imkan sağlayan bu etkinlik hem verimli hem de çok keyifli oldu. Ben tüm çocuklarımızın Dünya Çocuk Günü’nü kutluyorum” dedi.

Etkinlik boyunca çocuklara doğanın gizemi ve doğada hareket etme yöntemleri hakkında eğitimler veren Bal Kuşu Doğa Temelli Eğitim, Doğa ve Orman Pedagojisi Eğitmeni Ayşe Kula İlhan da çocukların yaparak, yaşayarak doğayı öğrenmelerini istediklerini söyledi. İlhan, bu etkinliğe imkan sağlayan Büyükşehir Belediyesi’ne teşekkür etti.

Bursa’dan dünyaya çığır açan izolasyon malzemesi: Marof Termal Sıva

Bursa’nın önde gelen yalıtım firması Marof Yapı, su izolasyonuna ısı izolasyonunu da ekledi. Marof Yapı Genel Müdürü Zafer Milli, yüksek kalitede ve kendi üretmiş oldukları ürünü ‘Dünyada çığır açan bir proje’ olarak nitelendiriyor. Çevre ve enerji dostu Marof Termal Sıva, aynı zamanda sağlıklı ve muadili ürünlerden % 50 oranında daha ucuz. Bir ısı izolasyonun ömrü, binanın ömrü kadar olabilir mi? Üretim aşamasında ne kadar enerji tasarrufu sağlar? Aşırı sıcak ve soğuk iklimlerde neden bu denli etkili? Üretim için Franchising verilecek mi? Marof Yapı Genel Müdürü Zafer Milli’ye sorduk.

Su izolasyonu konusunda Marof Yapı yıllar içerisinde nasıl bir yol kat etti?

Marof Yapı olarak yıllardan beri su izolasyonu ile ilgili çok ciddi bir mesafe aldık. Üstün kaliteli ürünler ürettik. İzolasyon deyince, ihtiyaca dayalı olarak sürekli değişik konular hasıl oluyor. İzolasyon inşaat sektörünün teknik uygulamalarında olmazsa olmazı… İzolasyonun çok değişik uygulama alanları var. Biz kendi branşımız noktasında kaliteyi ortaya koyup, yolumuza devam ediyoruz. Su izolasyonunda çok daha değişik malzemeler olmasına rağmen ki kimya öyledir, kimyada sınır yoktur. Dolayısıyla sürekli yeni icatlarla değişik ürünler ortaya çıkar. Biz bunun su izolasyon kısmındayız. Bunu bitümlü yani ziftli mamullerden yapıyoruz. Akreditif, çimento esaslı yapıyoruz. İhtiyacın büyük bir kısmını tamamlıyoruz. Türkiye geneline de satış yapıyoruz. Geriye dönük olarak herhangi bir sıkıntı yaşamıyoruz.

Isı izolasyonu uzun zamandır üzerinde çalıştığınız bir konu. Bu konuda sizi harekete geçiren detaylar nelerdir?

Su izolasyonu yanında gerekli olan konulardan biri ısı izolasyonu. Enerjinin en ucuzu tasarruf edilen enerjidir. Ne kadar tasarruf ederseniz o kadar enerjiyi ucuza kullanmış olursunuz. Son dönemlerde yapmış olduğum bir çalışmada, Türkiye’nin yıllık karbon kökenli enerji tüketimi 90 milyar dolar. Zaten Türkiye’nin cari işlemlerdeki açığının en büyük kısmı enerjiye ödenen para kapsar. Geri dönüşü olmayan nakit bir harcama bu. Gerek soğuğa gerek sıcağa karşı ısıyı muhafaza edecek bir çalışma içine ülke olarak girmemiz lazım. Daha inovatif ürünler yapılması lazım. Ben de bu noktadan hareketle uzun zamandır üstünde çalışmış olduğum ve patenti bana ait olan bir ürün geliştirdim. Zaten bilimsel çalışmaların çoğu tesadüfen bulunan ürünler. Mesela Newton’un Yer Çekim Kanununu bulması tam bir tesadüftür. Elma da, tüy de başına düşüyor. Bu neden hızlı düşüyor, bu neden yavaş düşüyor derken, oradan hareketle Yer Çekimi Kanununu buluyor.

O halde enerji kullanımında ciddi bir tasarruf imkânı sağlıyor.

Marof Termal Sıvanın en büyük özelliği milli ekonomiye katkısıdır. Ürünün üretiminde çok az miktarda enerji kullanıyoruz. Birkaç motor haricinde enerji kullanımı yok. Tamamen yerli hammadde kullanıldığı için ülkenin kaynaklarına katkı koyuyor. İthalat söz konusu olmadığı gibi, ihracatla ilgili ciddi çalışmalarımız var. İhracatta da sonuca ulaşmak üzereyiz, belge aşamasındayız. Ürün gerçekten çok beğenildi.

Ürün dış cephede nasıl uygulanıyor?

Ürünümüzü tamamen yerli hammadde kullanarak ürettik. Katma değerli bir ürüne imza attık. Bin 360 santigrat derecede ısıyı geçirmiyor. Bu demektir ki; normal yaşam standartlarında ısı ne kadardır? 40 derecedir. Yapmış olduğumuz ürün, binanın dış cephesinde herhangi bir sıva uygulaması yapmadan doğrudan tuğlanın, bims tuğlanın ya da gaz betonun üstüne uygulayarak araya kum ve çimentodan yapılan bir kaba sıva uygulaması yapılmadan duvara 2-3 cm uygulanarak ısının içeriye geçmesini ya da dışarıya çıkmasını yasakladık. Tamamen Marof Termal Sıva uygulanıyor. Uygulama dışardan yapılıyor. 25 kilogramlık torbalar içerisinde satışa hazır hale getirilir. Suyla beraber karıştırılarak uygulanır. Bunun külfet yaratacak başka bir şekli yok.

Zaman içerisinde bina izolasyonunda bazı sorunlar ortaya çıkabiliyor. Aşınma, dökülme gibi sorunları nasıl aştınız?

Bugün en büyük sıkıntılardan biri binalarda zaman içerisinde izolasyonun değer kaybetmesidir. Marof Termal Sıva asla değer kaybına uğramaz. Hafiftir ve porselen gibidir. Dayanıklıdır, dökülmez. Ürün dış cephelerde boyalı ve boyasız kullanabilir. Ürünün en büyük özelliği binanın ömrü bitinceye kadar yenilenme gerektirmemesidir. Hacim küçülmesi meydana gelmez. Sıcak ve soğuk coğrafyalarda son derece etkilidir. Şap olarak da kullanılabilir.

Ekonomik açıdan avantajları nedir?

Ürünün ekonomik olarak çok büyük avantajları var. Bugün normal şartlarda bir binanın ısı izolasyon mantolama sistemi yapılmasında takribi olarak çok hızlı hareket edilse dahi, müteahhit bir buçuk ya da iki aydan önce inşaatın dış cephe mantolamasını bitiremiyor. Marof Termal Sıva ile 3. günde dış cephe mantolaması bitiyor. Malzemeyi sürer sürmez ertesi gün iskeleyi sökebiliyorsunuz. Darbeye dayanıklıdır, çatlama yapmaz. Arada zamana dayalı ekonomik bir katma değer var. Bu da milli ekonomiye büyük bir katkıdır. Yani işçinin 2 ay boyunca işe devam etmesi, iskeleye çıkması iş ve işçi güvenliği açısından da bir risk. Biz burada da risk yapıyı indiriyoruz. 2 ay işçiye yevmiye ödüyorsunuz, iskele kiralıyorsunuz, sosyal güvenlik ödemeleri yapıyorsunuz. Ürünümüz çok tasarruflu bir ürün. Maliyet unsuru açısından tasarruf imkanı sağlıyor. Dış cephede, içerde ve katlar arası izolasyonda kullanılıyor. Birim ünitede yüzde 60 enerji tasarrufu sağlıyor. Ülke ekonomisine ciddi katkı koyacak bir ürün keşfettiğimize inanıyoruz.

Ürünün analiz çalışmalarını kendiniz mi yaptınız?

Kimyager oluşumdan dolayı olayın analizlerini yapma açısından bana çok kolaylık sağladı. Ürünlerin teknik detaylarını inceledim. 4 karışımdan meydana gelen bir ürün. Bu dört karışımda ürünler birbirleriyle uyum içinde olur mu olmaz mı analizini yaptım. Bir ürünün diğer bir ürünle ortak hareket etme kabiliyetini ortaya koymak çok önemlidir. Bilirsiniz, bazı ürünler reaksiyona girmez. Su ve zeytinyağını bir ürün haline getiremezsiniz, tabiatları birbirine terstir. Bu nedenle birbirine uygun olan ürünleri kullandık. Araştırmamızın ana prensibi de buydu.

Çevre dostu bir ürün diyebilir miyiz?

Ürünümüzün bir diğer özelliği de yanmaması. Bugün binalarda kullanılan XPS ve EPS türü ürünler sonucu çok büyük facialar ortaya çıkıyor. İçinde bulunan polistren gazı, kansorojen bir maddedir. Binanın içinde hapsolur. İnsanlar bu gazı teneffüs ettiği zaman akciğer kanseri yoğun bir şekilde yaşanır. Artı doğaya salındığı zaman atmosferi kirletir. Aksine Marof Termal Sıva’da herhangi bir gaz salınımı söz konusu değildir. Kullanmış olduğumuz ürünlerin tamamı doğada bol miktarda bulunan inorganik mineralleri kapsar. Dolayısıyla biz bunu ürünü bulduktan sonra herkesin yapabileceği bir üretim olduğundan dolayı Sınai mülkiyet hakkının korunmasıyla ilgili Patent Enstitüsü’ne müracaat ettik. Orada birinci aşama olan Türkiye genelini geçtik, şu an ikinci aşamadayız. Uluslararası Sınai Mülkiyet hakkı üzerine bir çalışma yapılıyor. Bir avukatlık grubu ile bizim buradaki Know-how ürünümüzü koruma gayreti içerisine girdik.

Üretim aşamasına geçtiniz mi?

Henüz üretime geçmedik. Laboratuvarda demo çalışmalarımızı yaptık. TSE belgesini alacağız. KOSGEB’den destekleme istedik. TÜBİTAK’a da müracaat ettik. Süreç ağır ilerliyor. 6-8 ay içerisinde destekleme çıkabilir. Bu kadar bekleyecek durumumuz yok. Üretime geçtikten sonra da kapasite artırımı ile ilgili desteklere müracaat edeceğiz.

Bir lansman çalışmanız olacak mı?

Devletin yetkili organlarıyla görüşmeler yaptım. En büyük sıkıntılarının binalarda ısı ve su izolasyonları olduğunu söylediler. Ürünümüzle ilgili memnuniyetlerini bildirdiler. Belgeleri aldıktan sonra kendilerine bir lansman çalışması yapacağız. Ürün kabul gördü.

Sizin bir üretim fabrikanız var. Üretim için Franchising verecek misiniz yoksa üretim ve satış noktası sadece Bursa’da mı olacak?

Tüm Türkiye’ye ve Avrupa’ya yetişmemiz mümkün değil. Konuyla alakalı bilgi sahibi olan insanlar Franchising noktasında hemfikirler. Bu kişilerle ürün kullanma hakkı ile ilgili ticari olarak anlaştığımız takdirde elbette vereceğiz. Temel malzemeleri biz tedarik edeceğiz. Ana maddelerin bir tanesini, benim insayatifim içerisinde olanı ben göndereceğim. Kalan maddeleri ise bulunduğu lokasyonda benim anlaştığım firmalar teslim edecek. Formülasyonu da vereceğim. Artık patenti bana ait olduktan sonra kimsenin müdahale etme şansı yok.

Ne kadar yatırım gerekli?

Çok büyük bir yatırıma ihtiyaç yok. İş yapmak isteyen, kabiliyet sahibi ve yaklaşık 10 milyon TL yatırım yapan bir insan için bulunmaz bir iş olacak. Şu anda tasarlamış olduğumuz bir makine günde bir vardiyada 125 ton üretim yapacak. İki vardiyada 250 ton, ciddi rakamlar bunlar.

Vardiya başı kaç kişi çalışacak?

Tam otomatik bir makine bu… 6-8 kişi ile günde 125 ton malzemeyi bir vardiyada üretebilirler.

Binalarda içten ve dıştan küflenmeler oluşabiliyor. Bu büyük bir izolasyon sorunu. Bu sorun nasıl oluşur ve nasıl giderilebilir?

Türkiye’de en büyük sorun, malzeme vardır iş bilgisi zayıftır. Yani bina geriye dönük, telafisi olmayan, arızanın giderilemeyeceği yer temeldir. Çünkü toprağın altında kalıyor, oraya yeniden bir izolasyon yapma şansınız yok. İnşaata başlarken, inşaat müteahhidinin bu konuya çok dikkat etmesi lazım… Ucuz bir operasyon yapılmadığı takdirde yarınlarda çok büyük maliyetler ortaya çıkar. Bir bakıyorsunuz ki, duvardan küflenmeler var, bina çöküyor demektir, o bina bitti. Demirle çimento ayrıştı, küflenme meydana gelmiş ve demir paslanmıştır. 30 yıl içerisinde demir çürüyecek ve depremde o bina çökecektir.  Buradaki çözüm su izolasyonuna önem vermek ve ısı izolasyonu yaparak katlar arasında ısı transferini özleyip enerji tasarrufunu sağlayıcı hareket içerisine girmesidir.

Şu an piyasada bulunan ısı izolasyon malzemelerinin satış fiyatları ile sizin üreteceğiniz malzemeyi karşılaştığımızda nasıl bir fiyat ortaya çıkıyor?

Marof Termal Sıva yüzde 50 daha ucuz. Hem inşaatın ömrü kadardır, hem de çok daha ucuzdur.

EdU molekülü üzerine çalışma yapan Prof. Dr. Aziz Sancar, beyin tümörü tedavisine umut olacak yeni bir keşfe daha imza attı.

DNA onarımına yönelik çalışmalara Nobel Bilim Ödülü’ne layık görülen Prof. Dr. Aziz Sancar, beyin kanserine umut olacak yeni bir keşfe daha imza attı.

Cumhuriyet’ten Orhan Bursalı, Sancar ve ekibinin, laboratuvarlarda deneylerde çok kullanılan EdU olarak bilinen molekülün, özellikle beyin kanserlerinin tedavisinde kullanılabileceğini keşfettiğini yazdı.

Bulgular, Amerikan Bilimler Akademisi’nin ‘PNAS’ dergisinde yayınlandı.

Habere göre; Prof. Dr. Sancar, keşfini başka bir deney üzerindeyken büyük bir rastlantı ile yaptı.

“Başka bir deney yaparken karşımıza çıktı”

Sonucun pek çok kişiyi mutlu edeceğini de belirten Prof. Dr. Aziz Sancar, “Bu çok sürpriz bir buluş, büyük rastlantı. Başka bir deney yaparken birden bizi şok eden çok farklı bir olay karşımıza çıktı.” sözlerini kaydetti.

“Deneylerimiz beklenmedik sonuçlar verdi adeta bir şok yaşadık”

Makalenin ön baskısını da paylaşan Prof. Dr. Aziz Sancar’ın keşfi, özetle şu şekilde:

Sancar, İnsan Nukleotid Eksizyon Onarım Sistemi’ni (İkili Kesim) keşfetmiş ve Nobel kazanmıştı. İkili Kesim-Onarım mekanizması DNA sarmalında hasar gören bölümü (26 Nükleotidlik) kesip çıkarıyor ve yerine doğrusunu koyuyor. Böylece DNA’mız hasarsız çalışıyor.

Prof. Dr. Aziz Sancar konuya yönelik şu ifadeleri kullanıyor:

“Bunu test tüpünde kanıtlamıştık ama insan hücresi içinde de tam böyle mi oluyordu, yoksa 26 nükleotitten daha fazlası mı çıkarılıyor ve yerine daha çok nükleotid mi konuyordu, merak ettik. Bunu anlamak için de laboratuvar deneylerinde bildik EdU isimli molekülü kullandık. Deneylerimiz beklenmedik sonuçlar verdi adeta bir şok yaşadık, EdU molekülü, sağlam DNA’da, sanki DNA hasara uğramış gibi etki yapıyor ve onarım mekanizmasını harekete geçiriyordu! Böyle bir etki beklemiyorduk. Sebebini araştırdık.

“EdU’nun kanser hücrelerini öldürdüğüne dair kanıtlar vardı”

Bozulmamış sağlam hücrelerin bulunduğu besi ortamına EdU molekülü koyduk ve baktık ki hücre onarım mekanizmasını çalıştırarak bu molekülü durmadan kesip çıkartıyor. Çıkarılan molekül serbest kalınca tekrar genoma giriyor, hücre onu tekrar kesip dışarı atıyor ve kör döngü böyle devam ediyor. Sonunda EdU ile başa çıkamayan hücre ölüyor (apoptoz). EdU molekülünün orta derecede zehirleyici etkisi (toksik) olduğu biliniyordu. Ama bu etkinin mekanizması bir sırdı. Şimdi burada hücreyi kesin nasıl öldürdüğünü çözdük. Daha önce EdU’nun kanser hücrelerini öldürdüğüne dair kanıtlar vardı, ancak garip bir şekilde, hiç kimse bu sonuçları takip etmedi, şimdi bile laboratuvarlarda binlerce bilim insanı DNA’yı incelemek için EdU’yu kullanıyor, ancak bu molekülün DNA’da hasar yaratarak öldürücü etki yaptığını bilmiyor.”

Beyin kanseri için umut

Kemoterapi ilaçları beyne giremezken, EdU molekülü bariyerleri aşarak beyne rahat bir şekilde geçtiği bilinmekte. Hal böyle olunca Prof. Dr. Aziz Sancar ve ekibinin çalışması, kanser çalışmalarına yeni bir ışık daha yakmış oldu.

Prof. Dr. Sancar, “Madem EdU hücreleri bu şekilde hücreyi öldürüyor, eğer beyin kanseri olan bir hastaya verilirse beyine gider, bu kanserli hücrelerin DNA’sına girer ve nöronlara zarar vermeden tümörü öldürür, sonucuna vardık.” ifadeleri ile durumu özetledi.

Beyin tümörleri konusunda tanınmış bir profesör ile Prof. Dr. Aziz Sancar, keşif üzerine çalışmaya başlayacak.

Kaynak: ensonhaber.com

Turizm konusunda ciddi bir atak başlatan İnegöl Belediyesi, TÜRSAB iş birliği ile Türkiye’nin önemli turizm paydaşlarını İnegöl’de ağırladı. Gastronomi uzmanları, basın temsilcileri, acente temsilcileri, turizmciler ve şefler iki günlük İnegöl programında şehrin tarihini, kültürel zenginliklerini, kaplıcalarını, doğasını ve İnegöl’de turizme dair tüm değerleri yerinde keşfetme imkanı buldu. Bu çalışmayla şehrin turizmde yeni bir sürece girmesi hedeflenirken, İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban turizmcilere seslenerek; “Rotanız İnegöl olsun” çağrısında bulundu.

İnegöl’de yeni hedef turizm. Bu alanda var olan değerlerin yanı sıra özellikle son yıllarda yapılan çalışmalarla şehrin turizmden hak ettiği payı alması adına ciddi çalışmalar ortaya koyan İnegöl Belediyesi, gastronomi ve turizmi hareketlendirecek bir adım daha attı. TÜRSAB iş birliği ile Türkiye’nin önemli turizm paydaşları İnegöl’e getirildi. Gastronomi uzmanları, basın temsilcileri, acente temsilcileri, turizmciler ve şefler için Perşembe ve Cuma gününü kapsayan iki günlük İnegöl turu düzenlendi. Şehrin tarihi, kültürel değerleri, doğal zenginlikleri, tarım değerleri, gastronomisi, kaplıcası ve turizme dair tüm yönleri, bu iki günlük organizasyonda turizm elçilerine tanıtıldı.

İnegöl’ün doğasını, tarımını, turizm ve gastronomi değerlerini yerinde keşfettiler

İki günlük organizasyonda İnegöl’ün tüm yönlerini keşfetme imkanı bulan konuklar, doğasından gastronomi lezzetlerine şehrin her bir değerini deneyimleme fırsatı buldular. Perşembe günü İnegöl köftesi tanıtımı ve ikramıyla başlayan programda, sırasıyla; çarşı bölgesi ve İshakpaşa camisi ile türbesi, İnegöl Kent Müzesi, Mobilya ve Ağaç İşleri Müzesi ziyaret edildi. Ardından Tuzla kırsal mahallesinde Türkiye’nin tek parça halinde ekili en büyük yaban mersini tarlası ziyaret edilerek yaban mersini hasadı yapıldı. Burada Patika Kafede yaban mersini ile ikramlar hazırlanarak yeni lezzetler keşfedildi. Günün finali ise Ortaköy Tarihi Kervansarayında Gastro İnegöl çalışmaları ile ortaya çıkan İnegöl’ün lezzetleri konuklara ikram edilerek tanıtıldı. Cuma günü ise Oylat gezisi ile başlayan programda, İnegöl’ün eşsiz doğası keşfedildi. Oylat’ın yeşil ormanları içerisinde yürüyüş yapan konuklar, ardından bir diğer tarımsal değerimiz çilek hasadı için Kurşunlu Mahallesine geldi. Kafile, burada çilek hasadı yapıp çilek bahçelerini gezdikten sonra Kazancı bölgesinde ziyaret ve incelemeler yaptı. İkİ günlük İnegöl turu Gençlik Merkezi zemin katında bulunan Nöbetçi Kitaphane ziyareti ve yemek ikramıyla son buldu.

Kültürel zenginlik gastronomi zenginliğine dönüştü

İki günlük programa ilişkin değerlendirmelerde bulunan İnegöl Belediye Başkanı Alper Taban, İnegöl’ün kültürel zenginliğine dikkat çekerek; “TÜRSAB Birlik Yöneticilerimiz, Alan Başkanlarımızı, Turizm Acentelerini, Turizm Uzmanlarını, gastronomi yazarlarını şehrimizde ağırlıyoruz. Biz bu çalışmayla neyi hedefliyoruz dersek; İnegöl’ümüz iyi bir sanayi şehri. Beraberinde İnegöl bereketli toprakların bulunduğu bir tarım şehri. Bunlarla birlikte İnegöl’ün turizm yönünü de ön plana çıkarmak istiyoruz. İnegöl şehri, üzerinde kurulu bulunduğu yaklaşık bin km2’lik alanın yüzde 50’si ormanlarla kaplı bir şehir. Uludağ’ın eteklerinde kurulmuş, eşsiz güzelliklere sahip bir şehir. Havasıyla, suyuyla, ormanlarıyla, yaylalarıyla, şelaleleri ve mağaralarıyla çok kıymetli bir lokasyonda bulunuyor. Buradan hareketle bu şehirde Türkiye’nin tüm vilayetlerinden yaşayan vatandaşlarımız var. Bununla alakalı olarak da biz bunu bir zenginlik olarak görüyoruz. Bu kültürel zenginliğin de meyvesi olarak yemek zenginliğini görüyoruz. Bunun da bir gastronomi zenginliğine dönüşmesi için bugün bu kıymetli heyetlerle çalışmalar yapıyoruz” dedi.

İnegöl’de, İnegöl köftesinden daha fazlası var

Şehrin önemli gastronomi ürünlerinden birinin İnegöl Köftesi olduğuna da vurgu yapan Başkan Taban, “İnegöl Köftesinden daha fazlası diyerek çıktığımız yolda 150’nin üzerinde yemek çeşidini, yemek zenginliğini tespit ettik. Bunların her birini de mutfaklarımızda deneyimletmeye çalışıyoruz. Bu vesileyle ben tüm turizm severleri, doğa severleri, gastronomi meraklılarını şehrimize davet etmek istiyorum. Zira burada gerçekten İnegöl Köftesinden daha fazlasını bulacaklar” diye konuştu.

Şehrimizin tüm değerlerini tanıttık

Başkan Taban, iki günlük programın şehrin turizmine katkı sağlayacak bir çalışma olduğunu da belirterek şöyle devam etti: “Doğal alanlarımızda da kamp, trekking, motokros ve ATV gibi pek çok turları da bulabilecekleri ve adrenalini yüksek yamaç paraşütü gibi hizmetlerin yer aldığı bir ortam olduğunu ifade etmek istiyorum. Acentelerimiz şehrimizde iki gün boyunca bunları deneyimleyecekler ve sonrasında kendilerini uğurlayacağız. Ben bu çalışmanın kıymetli olduğunu düşünüyorum. Şehrimizin tüm değerlerini kendilerine gezdiriyor ve tanıtıyoruz. Kaplıcalarımız, Oylat Mağaramız, Mobilya AVM’lerimiz, mağaramız, müzelerimiz, yaban mersini ve çilek hasadı gibi pek çok konuyu deneyimleyerek görmelerini istedik. Devamında bunların turizme döndürülmesiyle ilgili hayat bulacağını düşünüyorum.”

“Rotanız İnegöl olsun”

“İnegöl; İstanbul, İzmir Ankara üçgeninin ortasında kalan ve ulaşım açısından da pek çok kolaylığı bulunan bir şehir. Burada tüm misafirlerimizi ağırlamaktan da mutluluk duyacağız. Ben hem İnegöl’ü yakından tanımak isteyenlere hem de turizm acentelerimize bir çağrı yaparak, rotanız İnegöl olsun tavsiyesinde bulunmak istiyorum.”

Bursa bir turizm kenti

Türkiye’nin önemli turizm temsilcilerinin yer aldığı programın Ortaköy Kervansarayında yapılan Gastro İnegöl lezzetlerinin tanıtım bölümüne katılan Bursa İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Kamil Özer, “Bursa bir turizm kenti… Kültür turizminde özellikle Payitaht Osmanlı’nın başkenti olarak turizmin tüm alanlarında hakikaten çok önemli bir noktada varlığı olan, ancak gidecek çok uzun yolu olan bir şehir. Çünkü turizmde bir ürününüz olacak. Bunu marka haline getireceksiniz, pazarlayacaksınız ve sürekliliği sağlayan kaliteyi sağlayacaksınız. Bugün ürünümüz var, pazarlamaya çalışıyoruz. Sürdürülebilirliği de ne kadar sağlayabilirsek önemli bir noktaya gideceğimiz aşikar” ifadelerinde bulundu.

“İnsanları peşinden koşturacak bir mutfağınız var”

TÜRSAB İkinci Başkanı Ali Bilir de İnegöl mutfağından övgüyle söz etti. Bilir, “TÜRSAB olarak 18 ihtisasımız var. Gastronomi, kültür, sağlık, spor gibi turizmin çeşitli alanları bulunuyor. Bursa turizmden payını alıyordu, İnegöl ile bu pay daha da yükselecek. İnegöl denince bizim aklımıza mobilya ve köfte gelirdi. Aslında İnegöl’ün çok çeşitli bir gastronomisi varmış. İnsanlar artık yeni lezzetlerin, tatların peşinde. Bir hocamız zamanında, insanlar öğlen yemeği için uçağa binip bir yere gidecek, akşam yemeği için yine uçağa binip başka bir şehre gidecek diyordu. Şu anda bunu yaşıyoruz. Hatta yurt dışına yemeğe gidenler var. Dolayısıyla İnegöl’ün bu farklı lezzetleri ve gastronomi çok önemli. Sizin de burada insanları peşinden koşturacak bir mutfağınız var” diye konuştu.

Türkiye turizmi yeni bir aktivite kazanıyor

İnegöl Belediyesi organizasyonuyla şehrin turizm değerlerini keşfetme imkanı bulan Gastronomi Turizmi İhtisas Başkanı Ömer Kartın da şehre dair görüş ve önerilerini paylaştı. Kartın, “ Acentelerimizle İnegöl’de olduğumuz için çok keyifliyiz. Yeni bir aktiviteyi Türk turizmine katmanın gururunu yaşıyoruz. Önümüzdeki dönemde acentelerimiz buralara turlarını getirecekler ve bölgenin turizmi canlanacak. Yaban mersini de her geçen gün popülerleşen bir meyve. Gastronomi turizmine de değer katacak bir ürün. Burada harika bir coğrafya var. 1-2 yıl içerisinde burada kaliteli, niş bir turizm gelişecek” dedi.

İnegöl, güzel bir turizm rotası

TÜRSAB Asya Bölge Temsil Kurulu Başkanı Sedat Başalan da “İnegöl’ün yaban mersini bahçelerindeyiz. Gelecek adına güzel bir turizm rotası olabilecek bir yerdeyiz” şeklinde konuştu.

“İnegöl’de yaban mersini yetiştiriliyor olması büyük şans”

Yaban Mersini ile yeni lezzetler sunan Şef Savaş Ergen ise “Yaban Mersini mutfağımıza ve marketlerimize yeni girmiş bir ürün. İnegöl’de bunun yetişiyor olması büyük şansı. 1200 rakımlı şahane Tuzla bölgesinde üretimi yapılıyor. Bugün hasat yapıyoruz. Dışarıdan gelenlerden çok daha lezzetli” diye konuştu.

Turizmde insanlar farklılık istiyor

Son olarak düşüncelerini ifade eden TÜRSAB Yönetim Kurulu Muhasip Üyesi Hasan Eker de “Artık turizmde insanlar farklı turizm çeşitlerini denemek istiyor. Eko turizm, tarım turizmi… Bugün de İnegöl’de TÜRSAB Üyesi acentelerimize bir İnegöl turu düzenledik. Şu anda katılımcılar Yaban Mersini meyvesi topluyorlar. Eşsiz bir manzarada burada olduğumuz için çok mutluyuz” dedi.