Nilüfer Belediyesi’nin gelenekselleşen etkinliklerinden biri olan Akçalar – Fadıllı İncir Festivali’nin onuncusu, Akçalar Göl Kıyısı’nda Uluabat Gölü’nün eşsiz manzarası eşliğinde gerçekleştirildi. Atölyeler, gösteriler ve konserlerle renklenen festivalde ‘En İyi İncir Yetiştiricisi’ ve ‘İncirli Lezzetler Yemek Yarışması’ da düzenlendi.

Nilüfer Belediyesi’nin Akçalar Göl Kıyısı’nda düzenlediği 10. Akçalar – Fadıllı İncir Festivali bu yıl da büyük katılım ve renkli görüntülerle gerçekleşti.

Festivale; Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş, Bursa Tarım A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Aydın Saldız, Burfaş Yönetim Kurulu Başkanı Yalçın Işıkyıldız, NİLKOOP Başkanı Süleyşman Ayyılmaz, Akçalar Mahalle Muhtarı Salih Avcil, Fadıllı Mahalle Muhtarı Nail Gülmez, Akçalar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Hüseyin Yıldırım ve ile çok sayıda mahalle muhtarı, belediye meclis üyeleri ve vatandaşlar katıldı.

Festivalin açılış konuşmasını yapan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, kentin ilk incir festivalinin devam etmesinde emek ve destek verenlere teşekkür etti. Bursa’nın değerlerinin farkında olunması ve bu değerlere sahip çıkılması gerektiğini vurgulayan Bozbey, şehrin bu anlamda zengin bir mirasa sahip olduğunu kaydetti. Zeytin ve şeftaliden sonra Bursa siyah incirinin de AB’den coğrafi işaret tescili aldığını hatırlatan Bozbey, bu değerleri daha yukarı taşımak ve tanıtmak konusunda Bursalılara büyük sorumluluk düştüğünü dile getirdi. Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak çiftçinin daima yanında olduklarını söyleyen Bozbey, Bursa ürünlerinin dünya pazarlarında daha fazla yer alması için çalıştıklarını belirtti. Çiftçilerin en çok sorun yaşadıkları sulama konusunda çalıştıklarını da anlatan Bozbey, Mustafakemalpaşa’da bir fabrikayı sulama hortumu üretim fabrikasına çevirdiklerini sözlerine ekledi.

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir ise Türkiye’nin Avrupa’nın en çok incir üreten ülkesi olduğunu belirterek, Nilüfer’in de kent içinde en çok incir üreten 3 ilçeden birisi olduğunu söyledi. Bölgede bu yıl yaklaşık 4 bin ton incir hasadı yapıldığını söyleyen Başkan Şadi Özdemir, bu miktarın 2 bin 500 tonunun ihraç edildiğini, bin 500 tonunun ise iç pazara satıldığını açıkladı. Geçen yıla oranla bu yıl rekoltede yüzde 15 artış olduğuna işaret eden Başkan Şadi Özdemir, Uludağ İhracatçı Birlikleri (UİB) verilerine yılın 8 ayında ihracatın geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 197 gibi olağanüstü artış gösterdiğine de dikkat çekti. Kendilerine bu üretimi büyütmek, desteklemek ve örgütlemenin düştüğünü söyleyen Başkan Şadi Özdemir, kooperatifleşmenin önemine dikkat çekerek, bu konuda üreticileri desteklediklerini belirtti.

S.S. Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin (NİLKOOP) tarımı geliştirmek için çalıştığını da söyleyen Başkan Şadi Özdemir, “13 – 15 Ekim tarihleri arasında bir tarım çalıştayı düzenleyeceğiz. Nilüfer’in çiftçisi Nilüfer’in efendisi olsun diye çalışıyoruz. Çalıştay sonrasında örgütlenme çalışmalarına da hız vereceğiz” açıklamasında bulundu.

CHP Bursa İl Başkanı Nihat Yeşiltaş da 8 bin 500 yıllık bu kadim toprakların büyük zenginliklere ev sahipliği yaptığını vurguladı. Dünyanın en kaliteli incirlerinin bu topraklarda yetiştiğini söyleyen Yeşiltaş, çiftçiye ve köylüye destek verecek politikalarla bu zenginliklerin korunması ve dünya çapında tanıtılması gerektiğine dikkat çekti.

Konuşmaların ardından, Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir’in de jüri üyeliğini yaptığı ‘İncirli Lezzetler Yemek Yarışması’na geçildi. Farklı lezzetlerde yeteneklerini sergileyen 12 yarışmacının yemekleri jüri üyeleri tarafından değerlendirildi.  Puanlamanın ardından yarışmada Sevgi Vatan incirli ciğer sarma ile birinci, Hatice Zehra Yırıkoğulları incirli cheesecake tarifiyle ikinci, İbrahim Koçak ise incirli tart ile üçüncü oldu. En İyi İncir Yetiştiricisi Yarışması’nda ise jüri değerlendirmesinin ardından 11 üretici arasından Ülker Koçoğlu birinci, Gökhan Arıca ikinci, Faruk Gülen ise üçüncü oldu.

Festivalde başarı elde eden U15 Türkiye Şampiyonu Akçalar Softbol Kız Takımı ile Milli Takıma seçilerek Çek Cumhuriyeti’nde ülkemizi temsil eden 4 kız sporcu sahneye davet edildi. Başarılarından dolayı sporcuları tebrik eden Başkan Şadi Özdemir, hediyeler verdi.
Halk oyunları gösterilerinin sunulduğu festival kapsamında atölye çalışmaları da yapıldı. Festivale renk katan konserlerde Roman Orkestrası eğlenceli bir konser verdi. Bursalı Sanatçı Kübra Lana ise seslendirdiği parçalarla izleyenlere keyifli bir gece yaşattı.

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, Fadıllı Mahallesi’ndeki incir hasadına katılarak üreticilerle konuştu. Üreticilerin, ihracatçıların düşük fiyat vermelerinden dolayı yaşadıkları sorunları dinleyen Başkan Şadi Özdemir, kooperatif kurarak bu sorunun üstesinden gelinebileceğini ifade etti.

Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, ünü ülke sınırlarını aşan Bursa’nın coğrafi işaretli meyvesi Bursa siyah inciri ve beyaz incir hasadına katıldı. Sabahın erken saatlerinde Fadıllı Mahallesi’ndeki incir hasadına katılan Başkan Şadi Özdemir, üreticinin sorunlarını dinledi. NİLKOOP Yönetim Kurulu Başkanı Süleyman Ayyılmaz ve Fadıllı Mahallesi Muhtarı Nail Gülmez’in de yer aldığı incir hasadında, hem üreticilerle hem de incir toplayan çalışanlarla sohbet eden Başkan Şadi Özdemir, üretim ve satış konusunda yaşanan sorunları konuştu. Düşük fiyat veren ihracatçılardan yakınan üreticilere önerilerde bulunan Başkan Şadi Özdemir, kooperatifleşmenin önemini aktardı. Büyük emekler verilerek, yetiştirilen ürünlere ihracatçıların döneme göre farklı fiyatlar verdiğini hatırlatan Başkan Şadi Özdemir, buradaki ana problemi “birlikte hareket edememek” olarak özetledi. İhracatçıların örgütlü hareket ederken, üreticinin bu konuda eksik kaldığını belirten Başkan Şadi Özdemir, “6-7 ihracatçı buradan incir topluyor ve istediği gibi fiyatlarla oynuyor” diye konuştu.

Kooperatifleşmenin üreticilere hem ekonomik, hem de organizasyonel açıdan büyük fayda sağlayacağını belirten Başkan Şadi Özdemir, bölgesel tarımın kalkınması için birlikte hareket etmenin önemini vurguladı. Buradaki sorunları aşmak için büyük bir kooperatif kuracaklarını söyleyen Başkan Şadi Özdemir, bu konudaki düşüncelerini şöyle aktardı: “Bütün bölgelerde kooperatif örgütlenmesini yapacağız. Sonra bunun üst birliğini kuracağız. Emek sömürüsünü ortadan kaldıracağız. Buradan bütün köylülerimize sesleniyorum. Mutlaka örgütlenin. Kooperatif kurun ve birlikte hareket etmeyi başarın.”

Üreticilere destek olma ve iş birliğini güçlendirme konusunda kararlı olduklarını vurgulayan Başkan Şadi Özdemir, NİLKOOP aracılığıyla Nilüfer Bostan satış noktalarında da bu ürünleri satacaklarını sözlerine ekledi.

Nilüfer Belediyesi, NİLKOOP iş birliği ile 20 dönümlük alanda ekolojik şartlarda ürettiği incirleri vatandaşlarla buluşturuyor. Nilüfer Bostan satış noktalarında yerini alan Bursa siyah inciri ve beyaz incir aynı zamanda ihraç edilerek kent ekonomisine de katkı sağlıyor.

Nilüfer Belediyesi, tarım alanında yürüttüğü çalışmalarla yerel üretimi desteklemeye ve geliştirmeye devam ediyor. Tarımda örnek kent olma misyonuyla, sağlıklı ürünlerin tarladan sofraya ulaşım aşamasında tüm adımlarda yer alan Nilüfer Belediyesi’nin, Nilüfer Tarımsal Kalkınma Kooperatifi (NİLKOOP) iş birliğinde 350 dekarlık alanda ekolojik şartlarda sebze, meyve, buğday ve tıbbi aromatik bitki üretimi yapıyor. Nilüfer Belediyesi bu kapsamda, 20 dönümlük arazide 105’i Bursa siyah inciri olmak üzere toplam 125 ağaçta incir üretimi gerçekleştiriyor. İncir ağaçlardan günlük yaklaşık 400 kilogram incir elde ediliyor.

İncir üretiminin gerçekleştiği Fadıllı Mahallesi’ndeki bahçede ve Nilüfer Bostan satış noktalarında incelemelerde bulunan Nilüfer Belediye Başkanı Şadi Özdemir, vatandaşları bu lezzetli incirlerden almaya davet etti. Sağlıklı ve kaliteli ürünler yetiştirmek için büyük bir titizlikle çalıştıklarını vurgulayan Başkan Şadi Özdemir, “Nilüfer’in verimli topraklarında kimyasal ilaç kullanmadan, doğal yöntemlerle hem siyah hem de beyaz incir üretiyoruz. Bu süreçte, Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ümran Ertürk hocamızın bilgi ve deneyimlerinden faydalanıyoruz. Hedefimiz, Nilüferli hemşerilerimizin sofralarını lezzetli ve sağlıklı ürünlerle buluşturmak” dedi. Nilüfer’in ünü ülke sınırını aşan siyah incirinin yurt dışından da talep gördüğüne değinen Şadi Özdemir, incirlerin bir kısmının da ihraç edildiğini sözlerine ekledi.

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin destekleriyle, Bursa Tarım Peyzaj A.Ş, Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği ve İncir Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü işbirliğinde gerçekleştiren ‘Bursa Siyah İnciri Çalıştayı ve B2B Alım Heyeti Faaliyeti’, Uludağ İhracatçı Birlikleri Konferans Salonu’nda başladı.  Etkinliğin açılışında konuşan Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, “Bursa olarak tarımla alakalı çok kısa zaman içerisinde ihracatta milyar dolarları konuşmamız lazım” dedi.

İki gün sürecek ‘Bursa Siyah İnciri Çalıştayı ve B2B Alım Heyeti Faaliyeti’ Uludağ İhracatçı Birlikleri Konferans Salonu’nda başladı. Etkinliğe Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar, Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçılar Birliği Başkanı Prof. Dr. Senih Yazgan, akademisyenler, üreticiler, yurt içi ve yurt dışından alım heyetleri katıldı.

Kat edeceğimiz çok mesafe var

Etkinliğin açılışında konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, Bursa’da tarım ihracatının artarak devam ettiğini vurguladı. Bursa’nın mevcut toprağının üçte birlik kısmının tarım toprağı olarak kullanıldığını belirten Başkan Aktaş, “Bursa tarih, kültür, sanayi şehri olmasının yanında aynı zamanda bir tarım şehri.  2017 yılında 200 milyon dolar civarında ihracat yapan Bursa, geçen yıl 569 milyon dolar tarım ihracatı gerçekleştirdi. Bu rakamı daha da aşmamız lazım. Bunu yaparken de daha kaliteli ürün, daha doğru pazarlarla kendimizi de yenileyerek bir strateji geliştirmemiz lazım.  Mevcut toprağının yüzde 34’ü tarım toprağı olan bir şehir Bursa. Bu oldukça önemli bir durum. Burada iki kez hatta üç kez ürün alma gibi ihtimaller var. Bu şehrin tarımla alakalı potansiyelini çok daha doğru kullanabilmek gibi bir derdimiz ve heyecanımız var. Geldiğimiz durum çok yabana atılacak bir nokta değil ama kat edeceğimiz çok daha fazla mesafemiz var” diye konuştu.

Tarıma dokunmayan belediyecilik olmaz

“Bursa’da tarımla alakalı ihracatta milyar dolarları bulmamız lazım” diyen Başkan Aktaş, “Gezmek lazım, araştırmak lazım. Bunun adına B2B mi dersiniz, bunun adına çalıştay mı dersiniz?  Bir taraftan bütün dünyaya haykıracağız bu özelliğimizi, bir taraftan da Bursa’daki tarım ve tarım alanlarının muhafaza edilmesi noktasında da ilgili kurumların ve şahısların bu işe net bir şekilde sahip çıkması lazım. O yüzden bu buluşmaları çok değerli buluyorum. Hep birlikte sahip çıkalım. Bursa olarak tarımla alakalı çok kısa zaman içerisinde ihracatta milyar dolarları konuşmamız lazım. Bursa’nın bir tarım şehri olduğunu konuşmamız lazım. Tarım ekonomisine dokunmayan bir belediyecilik anlayışı olamaz. Bizim de yapmaya çalıştığımız bu” dedi.

Ciddi çalışmalar var

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın incir üretimi konusunda ciddi çalışmaları olduğunu dile getiren  Bursa İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Acar da, Bursa’nın iklim ve toprak bakımından önemli bir yer edindiğini dile getirdi. İncirin dünyada belirli ülkelerde yetiştiğini ifade eden Acar, “Verilere göre dünyada toplam 3 milyon dekar gibi bir alanda incir üretimi yapılıyor ve toplam üretim miktarı 1 milyon 350 bin ton. Bunun 570 bin dekarlık alanda 350 bin tonu ülkemizde yapılıyor. Bursa toprak ve iklim özellikleri bakımında önemli bitki üretim merkezi. İncir yetiştiriciliğinde ise ülkemizde üçüncü sırada yer alıyor. Bakanlığımızın incir üretimi konusunda ciddi çalışmaları var. Bu çalıştayın hem ihracatta, hem yetiştiricilikte, Bursa’mıza ve ülkemize hayırlar getirmesini diliyorum” dedi.

Alım heyetleri

Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Prof. Dr. Senih Yazgan ise, “İncirin Türkiye ihracatının yüzde 50’si Bursa ihracatı olarak görülmekte. Kendine özgü rengi, aroması, tadı ve lezzeti olan Bursa Siyah İnciri, dünya pazarında çok önemli bir yer alıyor. Bu çalıştayı iki evreli organize ettik. Bursa Siyah İnciri’nin akademik çalışmalarının yapılması ve bu ürünün uzak coğrafyalara ulaştırılması konusunda alım heyetiyle buluşturduk. Bu çerçevede Hindistan, Kanada, İngiltere ve Hollanda’dan gelen alım heyetlerimiz var. Umarım bu çalışmaların başta şehrimize, üreticilerimize, bu konuda çalışan akademisyenlerimize yeni perspektifler açmasını, üreticimize iyi gelir getirecek bir kapı oluşturmasını diliyorum” ifadelerini kullandı.

Konuşmaların ardından akademisyenler Bursa Siyah İncirinin üretiminin geliştirilmesi açısından çalışmalarını paylaşırken, bölge üreticileri B2B görüşmelerde ürünlerini alım heyetlerine sundu.

Dünyanın en kaliteli inciri olan “Bursa Siyahı”, Osmangazi Belediyesi’nin düzenlediği Siyah İncir Festivali’nde görücüye çıktı. Hürriyet Ziraat Parkı’nda gün boyu renkli etkinliklerin gerçekleştiği festivalde, TRT sanatçıları Elif Buse Doğan ve Bahadır Özüşen, vatandaşlara coşkulu bir gün yaşattı.

Başkan Dündar, festivalde yaptığı konuşmada dünya pazarının gözdesi olan ürünlere sahip çıkmak için Bursa ovasındaki tarım arazilerinin korunmasına dikkat çekti.

Osmangazi Belediyesi’nin bu yıl 23’üncüsünü düzenlediği Siyah İncir Festivali’nde Bursa’nın marka değerlerinden olan siyah incirler yarıştı. Osmangazi’nin 14 ova köyünde yetişen siyah incirler, dış görünüş, irilik ve iç rengi gibi farklı kategorilerde Tarım İlçe Müdürlüğü yetkililerince değerlendirildi. Değerlendirme sonucu ilk 3’e giren incir yetiştiricilerine ödülleri Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar tarafından verildi. Başkan Dündar, yarışmada birinci olan Gündoğdu Mahallesi’nden Arda Özkan, ikinci olan Selçukgazi Mahallesi’nden Ali Arpan ve üçüncü olan Ovaakça Mahallesi’nden İsmail Taşdemir’e ödüllerini AK Parti Osmangazi İlçe Başkanı Adnan Kurtuluş ile birlikte verdi.

Siyah incirin en güzelinin Bursa’da yetiştiğini belirten Osmangazi Belediye Başkanı Mustafa Dündar, “Siyah incir, Bursa’nın ürünüdür ve en güzelleri Osmangazi’de yetişir. Biz de yıllardır bu değerimize sahip çıkıyoruz. Çiftçimizin emeğini taçlandırıyoruz. İncir dışında birçok ürünümüz, dünya pazarlarında en ön sırada yer alıyor. Ürünlerimiz bol olsun bereketli olsun. Bu festivallerle amacımız, üreticimize destek olmak. Bunun yanında tarımı koruyacağız, arazilerimize sahip çıkacağız. Verimli tarım arazilerinin yer aldığı Bursa ovasını yapılaşmadan korumak için yoğun gayret içerisindeyiz. Üreticimiz de kendi arazisine sahip çıkacak. Biz, her zaman üreticimizin yanındayız.” dedi.

Başkan Dündar’ın konuşmasının ardından sahneye çıkan TRT Sanatçıları Bahadır Özüşen ve Elif Buse Doğan, seslendirdikleri şarkılarla festival alanını dolduran vatandaşları coşturdu. Başkan Dündar, konser sonunda vatandaşlar ve sanatçılara siyah incir ikram etti.

Bursa’nın marka tarım ürünlerinden siyah incirde hasat,  Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen törenle başladı.

Bursa’da kırsal kalkınmayı sağlanmak amacıyla kaliteli fide, fidan dağıtımı ve ekipman destekleri başta olmak üzere her alanda çiftçinin yanında olan Büyükşehir Belediyesi, ‘Siyah İncir Hasadı’nı Osmangazi İlçesi Gündoğdu Mahallesi’nde başlattı. Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı tarafından düzenlenen program öncesi çiftçilerle sohbet eden Başkan Alinur Aktaş’a törende, AK Parti İl Başkanı Davut Gürkan, İl Müftüsü Yavuz Selim Karabayır, sektör temsilcileri ve üreticiler eşlik etti.

“Güzel işler yaptık”

Törende konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, incir hasadının bereketli olmasını diledi. Üretimin güzel gittiğini söyleyen Başkan Aktaş, Bursa’nın bu konudaki avantajını Türkiye’ye duyurmaya çalıştıklarını belirtti. Bursa’nın otomotivde, tekstilde ve diğer alanlarda ciddi altyapıya sahip olduğu ancak aynı zamanda bir tarım şehri de olduğunu ifade etti. Her sene tarım gelirlerinin ve ihracatının artarak devam ettiğini dile getiren Başkan Aktaş, bu konuda şehri ayrıcalıklı kılan konunun da verimli toprakları ve dört mevsimin de yaşanması olduğuna dikkat çekti. Tarım kesiminin de bu konuya özen göstermesiyle başarılar elde edildiğini anlatan Başkan Aktaş, “Tarımla ilgili önemli adımlar atıyoruz. İnciriyle, deveci armuduyla, ahududusuyla, şeftalisiyle de farkındalık oluşturan bir şehiriz. Bunu ön plana çıkarmak adına hizmet eden kurumlarımız var. Büyükşehir Belediyesi’nin Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı, HAGEL ve Tarım AŞ bu işin en önemli destekleyicilerinden. Şuan Tarım AŞ’nin 1500 tane çalışanı var. Tüm sahillerden yeşil alanların bakımına kadar birçok alanda kendi personeliyle hizmet veriyor. Tarım AŞ karının da tamamını fide fidan desteklerine döndürüyor. Bu da tarımda verimlilik olarak karşımıza çıkıyor. Zirai ilaçlama konusu da Tarım AŞ’nin konuları arasındadır. Ben bir meyve tüketicisiyim. Bu konuda bilgi sahip olan ekip arkadaşlarımla beraber bugüne kadar güzel işler yaptık. Bu konudaki heyecanımızı bütün dünyaya duyurduk” dedi.

Bursa’da siyah incir üretimi 30 ton

Bursa’nın siyah incirini ‘Blackbursa’ markasıyla tescilleyerek dünyanın farklı ülkelerindeki marketlerde yer almasını sağladıklarını belirten Başkan Aktaş, bölge tarım kooperatifleri birliği adına alınan coğrafi işaret tescilinin önemine dikkat çekti. Uluslararası tarım ürünleri ticaretinde önemli bir gereklilik olan ve kalitenin sağlanmasında büyük önem taşıyan Global Gap ve diğer kalite belgelerine de sahip olduklarını hatırlatan Başkan Aktaş, “Bu sayede Avrupa ve Asya’da ürünlerimiz yer almaktadır. Geçmiş yıllarda maalesef fiyatların düştüğü zamanlar oldu ve devreye girerek destek olduk. Tarım AŞ olarak alımlar yaptık. Kimsenin parasını heba etmedik. Toplu alımlardan dolayı başrol oyuncusu olma hasebiyle ürünümüzü daha değerli satma imkanına sahip olduk. Düşen rakamları bir miktar sübvanse etmeye çalıştık. Bu sene ürünümüz geçen yıla göre daha az. Fakat Allah nazarlardan saklasın ürün değerli. Bu noktada ciddi karşılık buluyor. Ahududu, yaban mersini ve diğer ürünlerimizle alakalı fena rakamlarda değiliz. 2022 yılı TÜİK verilerine göre ülkemizde 350 bin ton incir üretildi. Şehrimiz yaklaşık 30 bin ton siyah incir ile ülke üretiminin yüzde 8’ine yakınını gerçekleştirerek üçüncü sırada yer aldı” diye konuştu.

“Daha kaliteli üretmeliyiz”

Siyah incirin sadece lezzetli olmakla kalmadığını, aynı zamanda sağlık için de bir hazine olduğunu ifade eden Başkan Aktaş, siyah incirin, ahududunun, yaban mersininin yan sanayide de kullanılarak ciddi ürün gamına sahip olduğunu dile getirdi. Üreticilere tavsiyelerde de bulunan Başkan Aktaş, “Bakarsan bağ, bakmazsan dağ olur hesabı biz kaliteli üretmeye, standartları yüksek ürünler üretmeye gayret edelim. Bu noktada emeğimizi ortaya koyalım. Bursa Büyükşehir Belediyesi olarak her zaman desteklemelerle, fide-fidanla hep yanınızda ve yakınınızda olacağız. Bundan hiç şüpheniz olmasın. Tarım AŞ’nin, Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı’nın, HAGEL’in de varlık sebebi budur. HAGEL marifetiyle 720 civarında kırsal mahalleye çeşitli destekler verdik. Bursa olarak sanayi kimliğimizi daha da geliştireceğiz. İstanbul’un yanı başında ciddi üretim potansiyeli olan bir şehiriz. Ama tarım alanlarımızı heba etmeden sahip çıkmalıyız. Daha kaliteli ve özgün ürünler üretmek noktasında ilgi ve alakamızı göstermeliyiz. Yeni pazarlar aranması, tanıtılması noktasında çalışmalarımız var. Çok şükür üreticimizin yüzünü eğdirmeyecek çok güzel fiyatla bu sene ürünlerimiz çıktı. Bereketli olması temennisiyle bu güzelliklerde emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Siyah incir hasadımız bereketli olsun. Üretenlere kazanç olsun, tüketenlere de şifa olsun” dedi.

Gündoğdu Mahalle Muhtarı Savaş Özkan da, ürünlerin bereketli, kazançların bol olmasını temenni etti. Tören sonrasında Başkan Alinur Aktaş ve beraberindekiler, bahçe hasadına katılarak siyah incir topladı.

Nilüfer Belediyesi’nin muhteşem göl manzarasında düzenlediği 9. Akçalar-Fadıllı İncir Festivali renkli anlara sahne oldu. ‘En iyi incir yetiştiricisi’ ve ‘İncirli lezzetler’ yarışmalarında dereceye girenlerin ödüllendirildiği etkinlikte sevilen grup Pinhani verdiği konserle hayranlarını coşturdu.

Nilüfer Belediyesi’nin üreticileri desteklemek için gerçekleştirdiği festivallerden biri olan Akçalar-Fadıllı İncir Festivali bu yıl 9. kez düzenlendi.  Akçalar’da, Uluabat Gölü kıyısında eşsiz doğa manzarası eşliğinde gerçekleşen festivale ilgi büyüktü. Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem, eşi Zeynep Terzioğlu Erdem, CHP Bursa Milletvekilleri Hasan Öztürk, Nurhayat Altaca Kayışoğlu, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Adayı ve geçmiş dönem Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, CHP Nilüfer  İlçe Başkanı Özgür Şahin, meclis üyeleri ve muhtarların da katıldığı festival renkli görüntülere sahne oldu. Nilüfer Belediye Başkanı Turgay Erdem ve protokol üyeleri festival alanında kurulan satış ünitelerini gezerek üretici ve esnafla bir araya geldi. Nilüfer Halk Dansları’nın gösterileriyle renklenen festivalde açılış konuşmalarını Akçalar Muhtarı Salih Avcil ve Fadıllı Muhtarı Cemal Kargılı yaptı.

Üreticilere bereketli bir hasat dönemi dileyen Başkan Turgay Erdem, “Biliyorsunuz Türkiye’de tarım ve hayvancılığın neredeyse yok edildiği bir zamandayız. Biz Nilüfer’de üretim yapmaya ve bu alandaki değerlerimize sahip çıkmaya çabalıyoruz. Nilüfer, tarımsal üretim potansiyeli yüksek bir kent. Tarım alanlarımızın önemli bölümünde halen daha sebze-meyve ve tarla bitkisi üretimi yapılıyor. Bölgemize özgü nitelikli benzersiz ürünlerimiz var. Bu ürünlerin markalaşması ve tüm dünyaya tanıtılması yönünde çabalarımız var. Siyah incir de bunlardan biri. Geleneksel hale getirdiğimiz bu festivalle, Türkiye üretiminin yüzde 90’ı Bursa’da gerçekleşen siyah inciri tanıtmak istiyoruz. “Bursa siyahı” olarak bilinen incirimiz, Nilüfer’de Akçalar, Fadıllı, Ayva, Konaklı, Gölyazı ve Balıklı gibi havzalarımızda yetişiyor. Bursa’dan 44 ülkeye ihraç edilen incirimizi tanıtarak, incir üreticisine destek olmayı hedefliyoruz.

Bu yıl 9. kez gerçekleştirdiğimiz bu festival kapsamında incirli lezzetleri tadacağız, en iyi incir yetiştiricisini seçeceğiz, konserler ve dans gösterileriyle keyifli bir gün geçireceğimizi umuyorum. Sezon sonuna kadar bütün üreticilerin emeklerinin karşılığını alması en büyük dileğimiz. Hepinize iyi eğlenceler diliyorum” dedi.

CHP Bursa Milletvekili Nurhayat Altaca Kayışoğlu da Nilüfer Belediyesi’nin incirin tanıtımına verdiği desteğin önemine dikkat çekti. Bursa siyahının incir tüketiminde ayrı bir yeri olduğunu ifade eden Kayışoğlu, “Bursa siyahına sahip çıkmalı ve üretimi artırmalıyız. Ülkemizde yaşanan ekonomik gıda krizi tarımsal üretimin desteklenmesi gerektiğini göstermektedir. Nilüfer Belediyesi bu konuya duyarlılık göstererek üreticiye her zaman destek veriyor” şeklinde konuştu.

Festivale katılan CHP Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Adayı ve geçmiş dönem Nilüfer Belediye Başkanı Mustafa Bozbey de incir üreticilerini kutladı. Bozbey, üreticilerin yıllardır yaşanan ekonomik şartlara rağmen büyük emek gösterip, Bursa siyahına sahip çıktıklarını ifade ederek, “İncir ülkemizde en fazla bölgemizde yetişiyor. Bursa siyahına bölge üreticimiz gözü gibi bakıyor. Onların emeğine saygı duyalım. İncirimizin önümüzdeki günlerde kalitesi ve rekoltesi daha da artacak ve Bursa siyahı dünya pazarında adından daha çok söz ettirecek. Nilüfer Belediyesi de yıllardır bu konuda üreticilerimizin yanında. Emeği geçen herkesi kutluyorum” diye konuştu.

Konuşmaların ardından festivalde yarışmalara geçildi. ‘En İyi İncir Yetiştiricisi’ yarışmasında 12, ‘İncirli Lezzetler’ yarışmasında da 8 kişi dereceye girmek için hünerlerini sergiledi. Jürinin zorlandığı değerlendirme sonucunda  dereceye girenlere ödülleri verildi. ‘En İyi İncir Yetiştiricisi’ yarışmasında birinci Faruk Gülen, ikinci Ersel Atay, üçüncü de Ülker Koçoğlu oldu.

‘İncirli Lezzetler’ yarışmasında ise birinciliği Tülay Yılmaz alırken, Esma Göktaş ikinci, Behtiye Kaynar da üçüncü oldu. Dereceye girenler ödüllerini Nilüfer Belediye Başkan Yardımcıları Dr. Sibel Özer, Engin Yener, Remzi Çınar ile jüri üyeleri verdi.

Festivalde ayrıca büyük ve yıldız kızlar kategorilerinde Türkiye şampiyonluğu ile okullar arası müsabakalarda derece elde eden Akçalar Spor Kulübü Softbol takımı sporcuları da ödüllendirildi. Başkan Erdem ve Mustafa Bozbey sporcuları kutlayarak çeşitli hediyelerle ödüllendirdi. Alanda kurulan ahşap baskı ve bileklik yapımı atölyeleri de katılımcılara günlerini farklı bir deneyim yaşayarak geçirmelerine fırsat sundu.

Ödül töreninin ardından Nilüfer Roman Orkestrası sahne aldı. Sergiledikleri performansla orkestra bölge halkına keyifli anlar yaşattı.
Etkinliğin finalinde sevilen grup Pinhani sahne aldı. Hayranlarının büyük ilgi gösterdiği gecede Pinhani en sevilen şarkılarını seslendirerek, katılanlara muhteşem göl manzarasında unutulmaz bir müzik keyfi yaşattı.

Dünyaca ünlü Bursa siyah incirinde bu yıl fiyatların beklentinin altında kalması nedeniyle, piyasa fiyatlarının 1 – 1,5 TL üzerinden siyah incir alımlarını başlatan Bursa Büyükşehir Belediyesi, üreticiler için can suyu oldu. Yoğun bir hareketliliğin yaşandığı incir alım noktasını ziyaret eden Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, yapılan bu hamlelerle piyasanın normalleşeceğine inandıklarını söyledi.

Bursa’da kaliteli üretimden pazarlamaya kadar her alanda üreticinin yanında olan Büyükşehir Belediyesi, siyah incir pazarında yaşanan daralma ve ‘rekoltenin yüksek olmasına bağlı’ değer kaybı üzerine yeniden devreye girdi. Geçtiğimiz yıl 29 bin ton üretilen siyah incirin yüzde 70’i ihraç edilirken, ‘pazar sorunu yaşanmaması nedeniyle’ Büyükşehir Belediyesi alım desteği yapmamıştı. Ancak bu yıl rekoltenin 40 bin tonu aşması ve ihracat beklentisinin de yüzde 40’lara düşmesi nedeniyle, piyasada yaşanan incir bolluğu fiyatlara da olumsuz yansıdı. Bunun üzerine Büyükşehir Belediyesi, üreticinin mağdur olmaması ve dünyaca ünlü siyah incirin hak ettiği değeri bulması için yeniden devreye girdi. Çeltik Mahallesi’nde alım noktası olarak belirlenen bir soğuk hava deposunda incir alımlarına başlandı. Günlük olarak açıklanan ve piyasa fiyatlarının 1 – 1,5 TL üzerinde belirlenen rakamlarla hem ihraçlık hem iç piyasalık hem de reçellik incir alımları yapılıyor. Üreticilerin de yoğun ilgi gösterdiği alımlarda incirler, konunun uzmanları tarafından kategorize edilip, değerlendiriliyor.

İhracat azaldı, rekolte arttı

Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş da beraberindeki Bursa Milletvekili Emine Yavuz Gözgeç ve AK Parti İl Başkanı Davut Gürkan ile birlikte incir alım noktasını ziyaret etti. Burada hem incirini getiren üreticilerle görüşen hem de çalışmaları yerinde inceleyen Başkan Aktaş, Bursa’nın üçüncü büyük incir üreticisi olduğunu ve üretilen incirin de yüzde 70’e yakının ihraç edildiğini hatırlattı. Piyasada hak ettiği değeri bulamayan bazı tarım ürünleri ile alakalı fiyat dengeleme alımları yaptıklarını hatırlatan Başkan Aktaş, geçtiğimiz yıl piyasa fiyatlarının iyi olması nedeniyle incirde bir alım yapmadıklarını vurguladı. Bu yıl hem rekoltenin yüksek olması hem de dünya genelinde yaşanan ekonomik krizlere bağlı ihracatta yaşanan düşüş nedeniyle incir fiyatlarının beklenenin altında kaldığını dile getiren Başkan Aktaş, “İhracatla alakalı bir daralma söz konusu. Beraberinde geçen yıla göre yüzde 50 civarında bir üretim artışı söz konusu. Bu da fiyatın beklentilerin altında seyretmesine sebep oldu” dedi.

Günlük fiyatlandırma

Konunun tüm taraflarıyla bir araya gelerek yaptıkları görüşmeler sonucunda destekleme alımlarını başlattıklarını kaydeden Başkan Aktaş, “Her gün açıklanan piyasa fiyatlarının 1 – 1,5 TL üzerindeki fiyatlarla Çeltik Mahallesi’ndeki Soğuk Hava Deposu’nda alımlara başladık. Önceki yıllarda sadece ihraç edilecek inciri alıyorduk. Ancak bu yıl her üç kategorideki ürünü de alıyoruz. Fiyatlar daha da düşük seyreder gibi bir beklenti içinde olanlar varsa, buradan uyarmak istiyorum. İncir sezonu 25-30 günlük bir süreç. Biz geçen yıl alım yapmadık ama son 5 yılda yaptığımız regülasyonun 2 katını yapacak güçteyiz. Hatta ilk gün aldığımız ürünün tamamını ihracata gönderdik. Ben inanıyor ve ümit ediyorum ki belki geçen yılki süreç yakalanamayabilir ama yapılan bu hamle ile beraber süreç bayağı normalleşecek. Hem bizim alımlarımız hem de diğer alıcılarla birlikte üretilen incirin tamamını tüketmiş olacağız. İnşallah incir üreticisinin de mutluluğunu temin etmiş olacağız” diye konuştu.

Türkiye’nin en verimli tarım topraklarına sahip Mustafakemalpaşa’da domates salçasından toz biberine, ayı mantarından, incirine yüzlerce ürün, ilçenin köylerinden dünyaya gönderiliyor

Mustafakemalpaşa’nın Türkiye’de tarımda marka şehri olduğunu dile getiren Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar yurtiçinden ve yurtdışıdan ilçe mahsullerine taleplerin yoğun olduğunu söyledi.

Domates, biber, mantarın yanı sıra Türkiye’nin en lezzetli inciri Mustafakemalpaşa Akçapınar mahallesinde yetişiyor. Akçapınar Mahallesinde sabahın ilk ışıklarında hasada başlayan üreticiler, mahsulleri özenle toplayıp, dış ülkelere ihracat ediyorlar.  11 yıl önce başlayan ‘’Siyah İncir’’ üretimi hızla devam ederken iç ve dış piyasaya günlük 10 ton siyah incir gönderiliyor.

Hasat sabahın ilk ışıklarında başlıyor

Akçapınar Mahallesinde sabahın ilk ışıklarında hasada çıkan üreticiler, incir ağacının altında güneşi karşılıyorlar. İklim koşullarından en fazla ve en çabuk şekilde etkilenen incir, özel toplama teknikleriyle kasalara özenle yerleştiriliyor. Mustafakemalpaşa’nın verimli topraklarında şifa kaynağı siyah incirler, özenle toplanarak, yurtdışında binlerce sofraya konuk oluyor.

Kadın üreticilere istihdam

Çoğunluğu kadın işçilerden oluşan adeta Akçapınar Mahallesini minik bir fabrikaya dönüştüren siyah incir hasadında, kadın üreticilerin özenle topladığı incirler satışa hazır hale getiriliyor. Akçapınar Mahalle Muhtarı Ahmet Seymen ‘’ Mustafakemalpaşa’mızın verimli topraklarına kadın üretici eli değiyor ve hem kadın üretici istihdamı sağlıyoruz, hem dünyanın en lezzetli siyah incirlerini dünyaya servis ediyoruz.’’ dedi.

Damak çatlatan lezzetiyle Mustafakemalpaşa tatlısının coğrafi işaretle koruma altına alındığı gibi Akçapınar Kara İncirinin de tescillenmesi için geçtiğimizde yıllarda bir atakla Akçapınar Kara İncir Festivali düzenleyen Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar, bu senede 4 Eylül’de yeniden bu eşsiz organizasyona ev sahipliği yapacağı müjdesini verdi.

Mustafakemalpaşa Belediye Başkanı Mehmet Kanar döneminde kurulan Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ile üreticilere destek olmaya yönelik çalışmalarını devam ettiren Başkan Kanar ‘’ İlçemiz adeta dev bir fabrika… Mahallelerimiz adeta bir cennet domatesinden biberine, mantarından incirine iç piyasa ve dış piyasaya gönderdiğimiz ürünler ile dünya pazarına açılıyoruz. Günlük 10 ila 12 ton arası incirin toplandığı mahallemizde çoğunluğu kadın üretici olmakla birlikte iki yüz elli kişiye istihdam oluyor.  Dünyaya açılarak araladığımız bu kapıyı bu senede İncir Festivaliyle taçlandırıyoruz. Ekim ayımız dopdolu etkinliklerle geçiyor ilk etkinliğimiz Akçapınar İncir Festivali tüm halkımızı bu eşsiz lezzeti tatmaya bekliyorum.’’ dedi.