Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Bursa Uluslararası Spor Festivali kapsamında 8 farklı ülkeden 9 kardeş şehrin katılımıyla yapılan ‘Kardeş Şehirler Voleybol Turnuvası’, Başkan Mustafa Bozbey’in de katıldığı törenle başladı.

Bursa Valiliği ve Bursa Büyükşehir Belediyesi öncülüğünde Gençlik ve Spor İl Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü, Bursa Kent Konseyi ve Bursa Büyükşehir Belediyespor Kulübü iş birliğinde düzenlenen Bursa Uluslararası Spor Festivali, bir aydan fazla süre boyunca 17 ilçede devam eden spor etkinlikleriyle dolu dolu geçti. Festival kapsamında düzenlenen ‘Kardeş Şehirler Voleybol Turnuvası’, Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey ve eşi Seden Bozbey’in de katıldığı törenle başladı. Törene ayrıca, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Emin Direkçi, Gençlik ve Spor Hizmetleri Dairesi Başkanı Gökay Azak, Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Pınar Işıkyıldız, Bursa Büyükşehir Belediyespor Başkanı Muhammet Aydın, Büyükşehir Belediyesi yöneticileri ve sporcular katıldı.

17-19 Mayıs tarihleri arasında yapılacak olan turnuvaya Kosova’nın Priştina, Finlandiya’nın Oulu, Moldova’nın Çadır Lunga, Ukrayna’nın Vinnitsa, Bulgaristan’ın Plevne ve Veliko Tarnova, Belarus’un Mogilev, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nin Lefkoşa, Slovakya’nın Kösice kardeş şehirlerinden sporcular ve antrenörler katıldı.

Fethiye Spor Kompleksi’ndeki turnuvanın açılış töreninde konuşan Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey, kardeş şehirlerden gelen tüm misafirleri Bursa’da ağırlamaktan büyük mutluluk duyduklarını söyledi. Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin 17 ilçeye yayarak uluslararası düzeyde hazırladığı Spor Festivali’nin son derece önemli olduğunu belirten Başkan Bozbey, “Bursa bir kültür, tarım, tarih ve spor kentidir. Kardeş şehirlerimizin Bursa’da yapacağı müsabakalarda dostluk ve kardeşlik kazanacaktır. Sporcuların aralarında kuracağı iyi ilişkiler dünya barışına ve spora katkı sağlayacaktır. Genç sporcuları kentimizde ağırladığımız için son derece mutluyuz. Turnuva boyunca Bursa’yı yakından tanıma imkanı bulacaklar. Bursa’da güzel vakit geçirmenizi diliyorum. Gittiğiniz ülkelere Bursa’dan selamlar gönderiyoruz. Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Ulu Önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün gençlere armağan ettiği 19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı’nızı da kutluyorum” dedi.

Konuşmaların ardından turnuva, Büyükşehir Belediyespor ile Oulu takımı arasındaki maçla başladı. İki takım sporcularının dostluk ve kardeşlik çerçevesinde yaptığı maç, izleyenler tarafından büyük bir ilgiyle takip edildi.

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından kentin sahip olduğu zengin kültürel mirası ve eşsiz lezzetleri dünyaya tanıtmak, turizmden hak ettiği payı alabilmesini sağlamak amacıyla ‘Bursa Gastronomi Haritası’ çalışmaları başlatıldı.

Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından başlatılan ‘Bursa Gastronomi Haritası’ projesi kapsamında tüm paydaşların yer aldığı bir kurul oluşturuldu. Kurul, ‘Bursa’da ne, en güzel nerede yenir’ sloganıyla hareket edecek. Projeyle, kentin özgün lezzetlerini sunan işletmelerin belirli kriterler çerçevesinde değerlendirilmesi ve sertifikalandırılması amaçlanıyor. Kente özgü birçok lezzeti standartlarına uygun şekilde üreten ve bu ürünlerin marka değerini yükseltebilecek işletmelere güvenirlik sertifikası verilmesi ve bir lezzet haritası oluşturulması da planlanıyor.
Çalışmalar kapsamında Büyükşehir Belediyesi Hizmet Binası’nda düzenlenen istişare toplantısına, Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız, Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Pınar Işıkyıldız, kamu kurumlarının, üniversitelerin, esnaf ve ticaret odalarının, meslek odalarının ve ilgili sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri katıldı.

Toplantıda konuşan Genel Sekreter Yardımcısı Mehmet Yıldız, Büyükşehir Belediye Başkanı Mustafa Bozbey’in Bursa’nın gastronomi turizminde hak ettiği yere gelmesini önemsediğini belirtti. Kentin gastronomisini güncellemeyi ve daha etkin bir şekilde hayata geçirmeyi amaçladıklarını ifade eden Mehmet Yıldız, geçen sene düzenlenen Gastronomi Festivali’ni 500-600 bine yakın kişinin ziyaret ettiğini hatırlattı. Bu potansiyeli turizme entegre etmeyi ve konaklama gün sayısını artırmayı hedeflediklerini anlatan Yıldız, “Bursa’nın unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerini ve coğrafi işaretli ürünlerini daha görünür platformda sergilemek istiyoruz. İnsanlar Bursa’ya geldiğinde burada köklü bir yemek kültürünün olduğunu biliyor. İşletmelerin özgün tarifleri öne çıkartmasını, yerel ekipmanlar kullanmasını ve mutfağı turistik nitelikte bir vitrine taşımasını arzuluyoruz. Her ürünün bir hikâyesi olmalıdır. Tüm bunları el ele vererek ortak bir akılla gerçekleştirebiliriz. Bursa Gastronomi Haritası’nı oluşturarak işaretli ya da belgeli işletmelerin diğer işletmelere örnek olacağına inanıyoruz. Bu çalışmalarla Bursa’nın lezzetlerini, bereketli topraklarından çıkan ürünlerini, Türkiye’ye ve dünyaya tanıtmak istiyoruz” dedi.

Dış İlişkiler Dairesi Başkanı Pınar Işıkyıldız, yapılan anketlere paralel olarak bir yol haritası belirlediklerini ifade etti. Kültürel yemekleri ortaya çıkartırken yenilikçi tarifleri de kitapçık olarak yayınlayacaklarını anlatan Işıkyıldız, Bursa Gastronomi sayfası oluşturarak web sitesinde işletmecileri tanıtacaklarını açıkladı. Bursa’ya özgü ürünlerin servis edileceği Gastronomi Merkezi’nin de hayata geçirileceğini söyleyen Işıkyıldız, “Coğrafi işaret çalışmalarımız kapsamında ilgili kuruluşlarla yaptığımız istişareler sonucunda 35 yeni ürün tespit ettik. Bu ürünlerle ilgili başvuru yapmayı planlıyoruz. Bursa lezzetleri ve ürünlerinin olması gerektiği kalitede sunulmasını sağlayacağız. Özgün gastronomi ürünlerini tanıtan bir lezzet haritası oluşturacağız ve şehrimizdeki tüm ürünleri kalitesine uygun üretenleri tespit edip bu harita ile sunacağız” diye konuştu.